Юлия Амелина. Все статьи

Пшенично-морковный хлеб с луком / основа для живой пиццы (второй вариант)

Пшенично-морковный хлеб с луком (второй вариант)
Этот рецепт имеет схожесть с тем, что публиковался ранее.

Но в данном варианте не добавляются тыквенные семечки и баклажан.
А лук, вместо того, чтоб быть измельченным и добавленным в тесто, становится украшением хлебцев — его мы режем полукольцами и укладываем на поверхность будущих коржей.

Вкус хлеба получается иной, “серьезнее”. Луковый аромат не ярко выраженный, а едва уловимый.

Читать дальше →

Салат “Кажется, винегрет”

винегретЭтот салат забавен тем, что если есть его с закрытыми глазами — вкус будет здорово напоминать классический винегрет.

Читать дальше →

Кунжутный салат с вакаме и помидорами

Кунжутный салат с вакаме и помидорами
Читать дальше →

Пшенично-морковный острый хлеб / основа для пиццы (первый вариант)

Пшенично-морковный хлеб / основа для пиццы

Читать дальше →

Салат “Зелёный в крапинку” и жгучая заправка

Салат Зеленый в крапинку
Читать дальше →

Салат “Нежный зубастик”

Салат Нежный зубастик
Читать дальше →

Живой смородиновый торт

Живой смородиновый торт
Читать дальше →

Art Cafe by june. Чавенг, Самуи

Art Cafe by june. Чавенг, Самуи
Это кафе порекомендовала наш гид в Самуи Настя — она вегетарианка, живет на Самуи 2 месяца, была в восторге от “живых” тортиков в этом заведении.

Кафе здорового питания:
веганская, вегетарианская, сыроедная, европейская, тайская кухня, рыба/морепродукты, “напитки здоровья”, домашняя выпечка.

Как искать:
мы вот доехали на тук-туке до торгового центра Big C и чесали вперед минут 20.
Кафе расположено в длинном в 4-этажном здании (такого вида, между офисным и магазинным), на 1м этаже. Снимаем обувь, заходим.
Работает: с 9:30 до 18:30 (Настя предупредила, что закрывается рано, поэтому мы поспешили в это кафе ближе к обеду).
Сайт Art Cafe by june

Читать дальше →