Юлия Амелина. Все статьи

Роллы с “лососем” и другое в Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Роллы. Кафе Rasayana в Бангкоке
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Еще немного о меню сыроедного кафе Rasayana в Бангкоке.
Это роллы с “лососем”.
Приблизительный состав: нори, морковка, авокадо, помидор и какая-то вкусная паста — она, видимо, и есть “лосось”.

Читать дальше →

Вегетарианский итальянский ресторан GOVINDA, Бангкок

Вегетарианский итальянский ресторан GOVINDA в Бангкоке
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Несмотря на индийское название, GOVINDA — чисто итальянский ресторан, принадлежащий итальянской паре. Она — шеф-повар, он — управляющий. Ресторан уникален в своем роде, ничего похожего в Бангкоке нет. На протяжении 10 лет это заведение неоднократно входило в топ бангкокских ресторанов. Всех, не только вегетарианских. Также он входит в десятку лучших вегетарианских заведений Азии.

Читать дальше →

Живая паста с соусом песто из Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Живая паста с соусом песто из Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок
Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:

— Я всегда была настроена весьма скептически на тему сыроедных вариантов традиционных блюд, но эта паста меня сразила. Паста — это кабачок, нарезанный спиралькой, но главное — это соус песто.
Читать дальше →

Сыроедный какао-кейк. Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Сыроедный какао-кейк. Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке.
Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:

— Мой любимый десерт из того же Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке. Роу какао-кейк.

Читать дальше →

Лучшие сыроедные роллы. Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок


Лучшие сыроедные роллы из Rasayana Raw Vegan Cafe в БангкокеВпечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Это лучшие роллы, которые я пробовала. Обычные роллы с рисом курят бамбук.
Читать дальше →

Живой майонез от Юлианы Куценко

Майонез Юлианы Куценко
Автор рецепта и фото: Юлиана Куценко

Читать дальше →

Шоколадный суп-пюре / смузи из зеленой гречки

Сладкий суп-пюре из гречки

Читать дальше →

Живые инжирные конфеты

Инжирные конфеты Ирины Слуцкой

Автор рецепта и фото: Ирина Слуцкая

Читать дальше →

Сыроедная сметана / “Сливочный” соус

Сыроедная сметана Сливочный соус
Делается всего за пару минут, по вкусу получается насыщенно-ореховая.
Читать дальше →

Оранжевый суп-пюре из зеленой гречки

Гречнево-морковный суп
Очень простой и быстрый в исполнении суп с удивительно приятным вкусом.
То, что здесь присутствует зеленая гречка, — даже не угадывается.

Оригинал рецепта здесь, мы исключили из него масло и добавили чуть меньше воды.
При желании суп можно дополнить маслом и любимыми специями.

Читать дальше →