Категория Этичные продукты, кафе, услуги

Мы просто влюбились в веганское мыло “Чарующая осень”!

Дом Солнца Чарующая осень мыло
Отыскала я, друзья, интернет-магазин, в котором моооре потрясающего веганского мыла. Создает все это семейная мастерская “Дом Солнца” — весь ассортимент представлен на их сайте красота-природы.рф, так что го. 🙂
Все мыло здесь делается вручную, из качественных растительных масел (авокадо, кокосовое, оливковое, миндальное, ши и пр.), с добавлением разных видов глины и изумительных композиций эфирных масел… Никаких красителей, парабенов, sls и прочей химической фигни.
Вообще я большая фанатка гармоничных и вдохновляющих композиций эфирных масел, потому сразу скажу — в этом плане каждый вид мыла здесь очень радует и вдохновляет меня.

Сегодня мы с сестрой протестирировали одно из таких мылок. В экспириенсе участвовал и мой маленький племянник Жоржик (который после трудов крепко уснул).

Итак, наши впечатления о мыле “Чарующая осень”.
А в конце материала вас ждет сюрприз, мрр :).

Читать дальше →

Веганский заменитель яиц и неактивированные дрожжи

Веганский заменитель яиц и неактивированные дрожжиТа-даааам!
Итак, мои славные дружочки, на днях я получила свою посылку с айхерба — с тем самым заказом, о котором писала:
веганский заменитель яиц и пищевые неактивированные дрожжи.

Сейчас кратко о том, что я узрела, расковыряв посылку и поклевав оба продукта в их непосредственно “сыром” виде. А пост с моими личными впечатлениями о рабочих качествах этих продуктов будет позже — по мере получения опыта. Однако же буду несказанно рада вашим подсказочкам в комментариях, если вы с этими двумя “фруктами” уже хорошо знакомы.

Кому интересен срок доставки — в моем случае от Швеции до Тулы — рассказываю.
8 мая, как вы помните, я сделала заказ, а затем через приложение “Почта России” с великим трепетом отслеживала весь движ.
С 13 мая порошки мои лежали и ожидали отправки из Швеции. В Россию они прибыли 18 числа. 26 мая посылка уже отдыхала от путешествия в тульском почтовом отделении. Мои же ручки (в силу различных причин) добрались до этого добра 1 июня.

Читать дальше →

Живой кешью-сыр от Яны Зельдис (raw)

Живой сыр из кешью от Яны Зельдис (raw)Тех, кто на веганстве тайно или в открытую льёт горючие слёзы по вкусу сыра, спешу порадовать еще одним веганским и удачным аналогом этого продукта.
Jana ZeldisФорма и содержание, как и всё остальное в блоге “Очвкусно” — этичны, честны, полезны и легки.

Вот вам очаровательнейший сыроедный сыр по рецепту волшебницы Яны Зельдис:
— Этот сказочный сыр готовится довольно-таки несложно, но он просто нереальный на вкус!

Для основы на 2 части кешью (берем, например, 2 ст.) — немного меньше чем 1 часть воды.

И щепотка волшебного ингредиента — бактерий, необходимых для ферментации.

Читать дальше →

Заказала “сырные” дрожжи и заменитель яиц, ляляля!

"сырные" дрожжи и заменитель яиц
Вот, друзья, сегодня я наконец-то заказала на айхербе то, о чем думала уж лет сто, да все не доходили ручонки:
веганский заменитель яиц и пищевые неактивированные дрожжи.

Первый продукт взяла, если честно, сугубо ради интереса.
Второй — целенаправленно, потому что его очень хвалят. Говорят, дрожжи эти необычные позволяют придать блюду конкретный такой сырный привкус и аромат.

Вобщем, жду посылочку и буду все это дело пробовать.

Если у вас есть личный опыт применения таких продуктов — поделитесь, я возьму на заметку.
Кстати, в “Очвкусно” этот заменитель и дрожжи уже упоминались — о них рассказывала Яна Тарасенко в своем рецепте нереально очаровательной пиццы с тофу-сыром.

Всем желаю вкусных открытий!

Про котлеты из брокколи “От Ильиной”

Про котлетки из брокколи "От Ильиной"Своим впечатлением от покупки делится Оля Перова из Тулы:
Оля Перова Симпати
— Вот, обнаружила в магазине “Дикси” интересный замороженный полуфабрикат — котлетки из брокколи под маркой “От Ильиной”.

На упаковке стоят значки: “продукт постный” и “suitable for vegetarians” (подходит для вегетарианцев).
Описание состава тоже располагает — животных составляющих нет.

В коробке — 4 котлеты (300 г), стоимость — всего 64 рубля.

Моё мнение: котлеты эти вполне приятные, нежные.

Читать дальше →

Колбаса с грибами постная “Микоян”. По вегану ли?

Колбаса с грибами постная “Микоян”. По вегану ли?Во время Великого поста веганам наступает раздолье. В магазинах как никогда множество продуктов с пометками “постный”, “для поста”.
Подразумевается, что данные яства должны быть абсолютнейше “чисты” от животных составляющих. И, таким образом, входить в линию этичных (веганских) товаров.

Однако на практике все не так радужно. Расскажу про подобный момент.

Купила я два постных продукта производства “Микоян” — оба на фото.
Сегодня поделюсь своим личным мнением о колбасе.

Читать дальше →

Французская буханка “Batard” от Насти Беляевой (vegan)

Французская буханка "Batard" от Насти Беляевой (vegan)Та-дааам!
У меня есть прекрасная новость, друзья!

Настя БеляеваАвтор “Очвкусно” Анастасия Беляева сейчас в Москве и вместе с мамой занимается выпечкой на заказ необыкновенно аппетитного домашнего хлебушка — на натуральной закваске.

А сегодня Настя делится с нами фотографиями и рецептом французской буханки с хрустящей корочкой. Ох, вы только посмотрите, как обворожительно выглядит эта буханочка!

Тут есть очень важный момент: нам понадобится пшеничная мука с содержанием белка желательно не менее 12 г на 100 г.

Читать дальше →

Томатные чипсы от “Очвкусно”

Томатные чипсы от "Очвкусно" Таня Афанасьева, Тула:
Таня Афанасьева— Большой респект авторам этого кулинарного шедевра!
Пробовала тыквенные крекеры, грибные и томатные чипсы.

Томатные
произвели фурор в моём организме. Незабываемый вид, вкус и послевкусие.
Реально оч. вкусно!

А в тыквенные влюбился мой муж.
Подозреваю, что до беспамятства. 😀

 

Заказать томатные чипсы “Очвкусно”

Cалат осенний из тыквы (raw)

Cалат осенний из тыквы (raw)Рецепт колоритного сыроедного салата с цветами бурачника от Людмилы Мельник:
Людмила Мельник
— В прошлом году купила у бабушки тыкву и сохранила семена на посадку.
В этом году получила тыкву огромного размера — красивая, оранжевая! Нет ярко выраженного тыквенного вкуса — нейтральная. По внешнему виду похоже, что это сорт Руж Виф д’Этамп.

Я особо тыкву не люблю. И этот сорт хорош для использования его в салате — в сыром виде.

Делаю салат по такому рецепту уже несколько раз.

Читать дальше →

Кофе с соевым молоком. Бар “Кофе Культ”, Тула

Кофе с соевым молоком. Бар "Кофе Культ" (Тула)Мы наконец-то нашли милое местечко в Туле, где подают прекрасный кофе с соевым молоком!
Это кофейный бар “Кофе Культ” (ул. Каминского, 27).

Обратите особое внимание: на сегодняшний день это первое и единственное в Туле заведение, где делают веганский латте и каппуччино.

Заглянули мы сюда сегодня ближе к полудню. С удовольствием напробовались за неспешной беседой сначала латте (120 руб.), а затем и каппуччино (130 руб.), которые в веганском варианте здесь исполняют на бельгийском соевом молоке Alpro.
Пенка, между прочим, получается что надо — высокая, густая…

Приятно, что опция “соевое молоко” в баре не оплачивается дополнительно — кофе на молоке растительном стоит здесь столько же, сколько и на обычном. 🙂

Читать дальше →