Категория Этичные продукты, кафе, услуги

Кафе The Love Kitchen, Чэнгмон Бич, Самуи

Кафе The Love Kitchen
Ресторан находится в ретритном центре Absolute Sanctuary в районе пляжа Чэнгмон, между Чавенгом и Биг Буддой. Основная направленность – здоровое питание, но меню не полностью веганское. Сыроедных блюд немало. Цены где-то 100-300 бат за блюдо.
Читать дальше →

Кафе Vikasa, Самуи

IMG_4902 Kopie

Это кафе находится между двумя популярными пляжами – Чавенг и Ламай. Оно является частью ретритного йога-центра Vikasa – Evolution of Yoga. Владелец и главный преподаватель йоги – Константин Мячин. Шеф-повар и управляющий – тоже русские. В меню названия всех блюд подписаны на 3 языках, включая русский. Меню не чисто сыроедное, и даже не вегетарианское, но каждый найдет там что-то подходящее. Общая линия – полноценное питание без искусственных добавок. Сыроедных блюд стало гораздо больше, чем было каких-то полгода назад. Хорошая тенденция 🙂 Веганских в принципе и так немало было. Кроме того, Викаса находится в невероятно живописном месте. От пейзажей и горизонта просто захватывает дух, в любую погоду.. Мы очень полюбили это место!

Читать дальше →

Кафе Radiance, Lamai Beach, остров Самуи

Кафе Radiance

Самуи, по моим наблюдениям, является одним из лучших мест отдыха для сыроедов в Таиланде. Не последнюю роль в этом играет наличие большого количества гостиниц и ретрит-центров, направленных на очищение организма, голодание, детоксикацию, медитацию, йогу и восстановление связи с самим собой. Как правило, при каждой такой гостинице есть кафе здорового питания, где можно найти много интересного как минимум для вегетарианцев, хотя чаще меню отвечает интересам и веганов и веганосыроедов. Так же здесь на каждом шагу продают фрукты, свежевыжатые соки, достаточно легко найти этичную косметику и т.д.

Читать дальше →

Rasayana Raw Vegan Cafe, Паттайя

Rasayana Raw Vegan Cafe Pattaya
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Недавно благодаря сообществу raw_food_travel узнала о существовании филиала бангкокского спа-центра Rasayana Retreat в Паттайе. Кафе там тоже есть! По счастливой (не)случайности оно было буквально в шаговой доступности от нашей гостиницы.

Читать дальше →

Роллы с “лососем” и другое в Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Роллы. Кафе Rasayana в Бангкоке
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Еще немного о меню сыроедного кафе Rasayana в Бангкоке.
Это роллы с “лососем”.
Приблизительный состав: нори, морковка, авокадо, помидор и какая-то вкусная паста — она, видимо, и есть “лосось”.

Читать дальше →

Вегетарианский итальянский ресторан GOVINDA, Бангкок

Вегетарианский итальянский ресторан GOVINDA в Бангкоке
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Несмотря на индийское название, GOVINDA — чисто итальянский ресторан, принадлежащий итальянской паре. Она — шеф-повар, он — управляющий. Ресторан уникален в своем роде, ничего похожего в Бангкоке нет. На протяжении 10 лет это заведение неоднократно входило в топ бангкокских ресторанов. Всех, не только вегетарианских. Также он входит в десятку лучших вегетарианских заведений Азии.

Читать дальше →

Живая паста с соусом песто из Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Живая паста с соусом песто из Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок
Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:

— Я всегда была настроена весьма скептически на тему сыроедных вариантов традиционных блюд, но эта паста меня сразила. Паста — это кабачок, нарезанный спиралькой, но главное — это соус песто.
Читать дальше →

Сыроедный какао-кейк. Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок

Сыроедный какао-кейк. Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке.
Впечатлением и фото делится Анастасия Беляева:

— Мой любимый десерт из того же Rasayana Raw Vegan Cafe в Бангкоке. Роу какао-кейк.

Читать дальше →

Лучшие сыроедные роллы. Rasayana Raw Vegan Cafe, Бангкок


Лучшие сыроедные роллы из Rasayana Raw Vegan Cafe в БангкокеВпечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Это лучшие роллы, которые я пробовала. Обычные роллы с рисом курят бамбук.
Читать дальше →

Art Cafe by june. Чавенг, Самуи

Art Cafe by june. Чавенг, Самуи
Это кафе порекомендовала наш гид в Самуи Настя — она вегетарианка, живет на Самуи 2 месяца, была в восторге от “живых” тортиков в этом заведении.

Кафе здорового питания:
веганская, вегетарианская, сыроедная, европейская, тайская кухня, рыба/морепродукты, “напитки здоровья”, домашняя выпечка.

Как искать:
мы вот доехали на тук-туке до торгового центра Big C и чесали вперед минут 20.
Кафе расположено в длинном в 4-этажном здании (такого вида, между офисным и магазинным), на 1м этаже. Снимаем обувь, заходим.
Работает: с 9:30 до 18:30 (Настя предупредила, что закрывается рано, поэтому мы поспешили в это кафе ближе к обеду).
Сайт Art Cafe by june

Читать дальше →