Категория Рецепты для дегидратора

Шоколадные печенья из зелёной гречки

Шоколадные печенья из зелёной гречки

Это живое печенье — превосходный конкурент шоколаду, дорогому горькому шоколаду.
Я в восторге.

Состав прост, как две копейки:
пророщенная зеленая гречка, финики, какао-бобы.
Гречка не ощущается вообще.

Читать дальше →

Отличное сочетание: оранжевый суп-пюре и капустно-морковные шницели

Оранжевый суп и шницели

Оранжевый суп-пюре
Капустно-морковные шницели

Шницели капустно-морковные

Капустно-морковные шницели
Очень прикольные, насыщенные овощные шницели-крекеры. Капуста и морковка здесь не ощущаются. Зато “слышатся” нотки, схожие с чем-то мясным или рыбным.

Читать дальше →

Пшенично-морковный хлеб с луком / основа для живой пиццы (второй вариант)

Пшенично-морковный хлеб с луком (второй вариант)
Этот рецепт имеет схожесть с тем, что публиковался ранее.

Но в данном варианте не добавляются тыквенные семечки и баклажан.
А лук, вместо того, чтоб быть измельченным и добавленным в тесто, становится украшением хлебцев — его мы режем полукольцами и укладываем на поверхность будущих коржей.

Вкус хлеба получается иной, “серьезнее”. Луковый аромат не ярко выраженный, а едва уловимый.

Читать дальше →

Пшенично-морковный острый хлеб / основа для пиццы (первый вариант)

Пшенично-морковный хлеб / основа для пиццы

Читать дальше →