Категория Супы

Суп-пюре на миндальном молочке с шампиньонами

Суп на миндальном молочке Людмилы Мельник
Очередной сыроедческий шедевр от прекрасной Людмилы Мельник:

— Реально отменный супец! 🙂 Напоминает окрошку.
Количество овощей берем в зависимости от того, насколько густой суп мы желаем получить. Белых грибов и шампиньонов добавлять совсем немного — лишь для аромата.

Читать дальше →

Посиделки с гостями на майские

Майские праздники. Рецепты Людмилы Мельник
Вот оно, умопомрачительное сыроедно-роскошное пиршество, настоящий триумф живой кухни!
Чем угостить любимых и друзей в праздники?
Пожалуйста, — продуманный, опробованный и успешный сценарий: рецепт насыщенного авокадового супа-пюре, коллекция наполнителей для суп-бара и вариант пирожного “Мария-Антуанетта” с богатым сыроедным джемом внутри…

Своими идеями, шикарными рецептами и фото делится Людмила Мельник:

Читать дальше →

Клубничный суп-пюре из нута с финиками

Клубничный суп-пюре с финиками
Этот сладкий супчик очень понравится детям.
Его можно подавать также как смузи или коктейль.

Читать дальше →

Суп-пюре из чечевицы и тыквы

Тыквенно-чечевичный суп Дарьи Прохорчук
Автор рецепта и фото: Дарья Прохорчук

Читать дальше →

Живой тыквенный суп

Живой тыквенный суп
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

Читать дальше →

Суп-пюре из нута и сладкого перца

Суп-пюре из нута и сладкого перца

Читать дальше →

Живой кокосовый суп Том Ка

Живой кокосовый суп Том Ка

Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

“Очень вкусный живой вариант классического тайского супа Том Ка на кокосовом молоке. Вкус у него очень насыщенный, по желанию можно сделать его по-тайски острым или более нежным, на любителя”.

Читать дальше →

Отличное сочетание: оранжевый суп-пюре и капустно-морковные шницели

Оранжевый суп и шницели

Оранжевый суп-пюре
Капустно-морковные шницели

Суп-пюре из зеленой гречки и салата

Суп-пюре из гречки
Взбить в блендере:
4-5 ст. л. с горкой пророщеной зелёной гречки
4 листа китайского салата
1 лист лука-порея
2/3 ч. л. соли
немного воды

Классический испанский гаспачо

Классический испанский гаспачо
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

“Это один из классических вариантов любимого томатного супа гаспачо. Как говорят испанцы, главные условия успеха этого блюда — хорошее оливковое масло холодного отжима и ледяная температура супа во время подачи.
В жаркие летние дни этот суп будет прекрасным первым блюдом, а то и всем обедом целиком”.

Читать дальше →