Быстрые живые конфетки / Десертная масса к чаю

Живые конфеты Олеси Новиковой
Автор рецепта и фото: Олеся Новикова

150 г очищенных подсолнечных семечек
100-150 г миндаля
200 г кураги
100-125 г светлого изюма
3-4 ст. л. мёда (количество меда — по вкусу)

Миндаль и семечки промыть, предварительно замочить от 6 часов (до суток), время от времени меняя воду.
Сухофрукты тщательно промыть, ненадолго замочить.
Порубить сухофрукты и орехи как можно мельче (в комбайне или вручную ножом). Всыпать семена подсолнечника, добавить мёд, смешать.

Из полученной массы скатать маленькие шарики, поставить в холодильник на несколько часов.
Можно не скатывать конфетки, а есть такую массу прямо ложечками, в качестве десерта к травяному чаю.

Хранить конфеты в холодильнике.

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation