Конфеты на зеленой гречке с миндалем и специями (raw)

Конфеты на зеленой гречке с миндалем и специями (raw) Автор Виктор Смирнов“Конфеты из зеленой гречки? Да вы шутите, наверно?”

Виктор Смирнов

Ага, еще как! 😛
Ведь в этих конфетах есть черный перец!
А еще кардамон и мускатный орех! 🙂

Уникальным рецептом сыроедных конфеток и фотографией с нами делится Виктор Смирнов.

В целом, кстати, готовятся эти сладкие штучки довольно быстро — заранее нужно лишь прорастить зелёную гречку.

Основа:
1 ст. пророщенной зеленой гречки
1 ст. миндаля
1/2 ст. сушеных ягод годжи и фиников (можно ещё изюм добавить)
1 ч. л. корицы
немного молотого черного перца
1/4 ч. л. молотого кардамон
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1/2 лайма или лимона

Для посыпки:
на выбор — кокосовая стружка, сырой какао-порошок или кэроб

Прорастить 1 стакан зеленой гречки.
Пророщенную гречку, миндаль, годжи, финики (вынуть косточки), лимон и изюм пропустить через мясорубку (или перемолоть в комбайне с S-образной насадкой). Тщательно перемешать, добавить кардамон, мускатный орех, корицу и перец.
Слепить из полученного теста небольшие шарики, обвалять их в кокосовой стружке, какао-порошке или кэробе.
При желании можно дополнительно присыпать ещё корицей и перцем.

Приятного вам аппетита и будьте здоровы!

Logo Green 50x50


Друзья!
Если у вас есть собственные рецепты классных сыроедных или веганских блюд, — явите же их миру, поделитесь с “Очвкусно”!

Присылайте описание рецептов и фотографии своих шедевров на och.vkusno@gmail.com.
А мы с удовольствием их опубликуем.

Наслаждайтесь жизнью!
Живите со вкусом!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation