Конфеты “Снежинка”

Конфеты "Снежинка"
“Пушистые”, приятно хрустящие, великолепные “зимние” конфетки!

Очень питательный и полезный десерт: для основы мы взяли белый кунжут и кедровую жимку — жирные, чуть сладковатые кирпичики из ореховой муки с молочным привкусом.

Кедровая жимка (жмых) — уникальный продукт, который получается при отжиме ядер кедровых орешков. В жимке остаются все витамины, минералы и почти 40% кедрового масла. Кедровый жмых отлично выводит шлаки из организма, укрепляет иммунитет.

Хранить эти конфеты желательно в морозилке — так они будут еще более снежными-нежными и хрустящими 🙂

90-100 г белого кунжута
90-100 г кедровой жимки
5 ст. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
2 горсти кешью для обваливания конфет

Конфеты "Снежинка"
Кешью промыть, высушить, смолоть в кофемолке.
Плиточки кедровой жимки размять руками в порошок.

Конфеты "Снежинка"
Все составляющие, кроме кешью, хорошенько смешать в мисочке.
Сформировать конфеты, обваливая каждую в смеси-порошке из кешью.

Дно контейнера присыпать мукой кешью, сложить туда конфеты. Поставить в морозилку на несколько часов.
Эти конфеты можно хранить в холодильнике либо в морозилке — холодными, слегка замороженными они вкуснее.

Конфеты "Снежинка"

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation