Шоколадная халва

Шоколадная халва Полины Бахаревой
Автор рецепта и фото: Полина Бахарева

На 10 шт.:
4 ст. л. кешью
3 ст. л. очищенных подсолнечных семечек (промыть)
3 ст. л. грецких орехов (промыть, замочить на 4-6 часов)
1 ч. л. меда
2 ст. л. кленового сиропа (вместо него можно взять больше меда)
2 ч. л. какао или кэроба
3 финика (вынуть косточки)
около 20 г молотых какао-бобов (для обваливания)

Финики замочить в горячей воде.
Какао-бобы натереть на самой мелкой терке, либо смолоть в кофемолке — до относительно крупных “песчинок”.

В блендере измельчить семечки и орехи, добавить очищенные финики, кленовый сироп и мед. Все перемешать до однородной массы.
Поставить в холодильник на 7-10 минут.
Затем сформировать шарики и обвалять каждый в молотых какао-бобах.
Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation