Сладкие морковные оладушки (vegan)

Сладкие морковные оладушки (vegan)

Эти пышные оладушки идеальны для завтрака: на приготовление уходит минимум времени, оладушки получаются нежными и сытными.

Блюдо подходит для фитнес-питания, ведь мы добавим в тесто овсяные хлопья и сочную натёртую морковку.

Нам понадобятся:

  • 1 крупная морковка, натертая на мелкой тёрке
  • 3-4 ст. л. овсяных хлопьев, заваренных кипятком (или 3-4 ст. л. овсяной каши)
  • 3-4 ст. л. сухого соевого молока
  • 2/3 ст. тёплой воды
  • ванилин
  • 3 щепотки соли
  • 2.5 ч. л. сахара
  • 1.5-2.5 ч. л. яблочного уксуса
  • 2/3 ч. л. соды
  • рафинированное подсолнечное масло
  • мука (столько, сколько необходимо до консистенции теста для оладьев)

Смешать все ингредиенты, кроме муки. Муку добавлять постепенно до получения необходимой консистенции. Дать тесту постоять под крышкой минут 5-7. Выпекать оладушки на раскалённой сковороде. Сковороду предварительно перед каждой партией теста смазывать рафинированным маслом. Тесто выкладывать небольшими порциями, обжаривать оладушки с двух сторон до румяной корочки.

Подавать оладушки горячими с любимым вареньем или растительной сметаной.

Logo Green 50x50


Есть собственный веганский рецепт?
Поделитесь с «Очвкусно»!

Присылайте рецепты и фотографии на och.vkusno@gmail.com.
И они будут опубликованы в этом блоге. 

Живите со вкусом!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation