Торт “Сюрприз”

Торт "Сюрприз"

Иначе, как сюрпризом этот торт не назовешь.
Те, кто его видят, во-первых, не догадываются, что он сыроедный, и уж тем более не догадываются, что у него внутри!

Рецепт предельно прост. Что понадобится:

арбуз
любимые ягоды
1-2 стакана кешью (замочить на несколько часов)
резаный миндаль
мед или сироп агавы (по вкусу)
манго/банан в качестве загустителя для крема (1/2 шт.)

От арбуза отрезаем бока, оставляем центральную часть. Ее аккуратно вырезаем, стараясь сделать края округлыми.

Замоченный кешью взбиваем в блендере с манго/бананом и медом (сиропом агавы). Полученным кремом обмазываем основу торта — арбуз.
Выравниваем поверхность торта ножом, по бокам руками или ложкой посыпаем и приклеиваем пластинки миндаля.
Последний штрих — украшение ягодами.
После этого торт перекладываем на красивую тарелку при помощи лопатки.
Готово!

Детям очень понравится 🙂 Впрочем, как и всем остальным!

IMG_8913 Kopie

Торт "Сюрприз"

 

 

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation