Живое клубничное мороженое от Юлианы Куценко

Клубничное мороженое
Настоящая изысканность, потрясающее по вкусу и красоте сыроедческое клубничное мороженое! Идеальное угощение-украшение для встреч с подружками, детских праздников, дней рождения и уютных романтических вечеров…

Клубнику при желании можно заменить любой другой сладкой ягодой.
Такое мороженое лучше всего есть, когда оно слегка подтаяло.

Рецептом и фото делится Юлиана Куценко

На 6 порций:
40-50 г кунжута
3-4 банана
2 персика
2 ст. л. меда (или любого другого подсластителя)
1 ч. л. корицы

Украшение:
300-400 г клубники
кокосовая стружка
кэроб
свежая мята

Бананы очистить от шкурок, нарезать, слоить в контейнер, поставить в морозилку на несколько часов.
Кунжут измельчить в муку, высыпать в блендер, добавить замороженные бананы, мед, персик, корицу и 6-7 клубничек. Хорошенько взбить (кстати, в таком виде мороженое можно есть в качестве йогурта).

Добавить мелко нарезанную клубнику, перемешать массу ложкой, разложить мороженое по креманкам и поставить в морозилку на 3-4 часа.

Перед подачей украсить десерт кокосовой стружкой, кэробом, мятой.

Приятного аппетита 🙂

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation