Ave Seitan — это тульские ребята: Паша, Аня и Аркадий.
Они удивительны.
Сложно человеческим языком дать полноценное определение, что конкретно делают Ave Seitan.
Если кратко: готовят чумовую веганскую еду. А точнее: бургеры с котлетками из чечевицы и овощей (от бургеров этих я чуть было не проглотила свой язык!), супчики, хумус, торты и много чего еще. Готовят на различных мероприятиях, а еще на заказ (про то, как заказать бургеры и о местах ближайших перфомансов можно узнать в VK-группе Ave Seitan).
Сами ребята говорят о себе так: “Экспериментальный стрит-фуд. Кулинарно-карательный перфоманс, от которого страдает только одно животное. И это Аркадий. Твои музыкальные приключения неполноценны без наших котлеток и соусов”.
Ave Seitan послала мне судьба, когда дико захотелось бургеров. Самой готовить было лень. А в заведениях Тулы, к превеликому моему сожалению, даже в конце 2017 года веганскими бургерами и близко не пахнет.
Что ж, тем лучше! Есть причина для самостоятельных поисков и открытий!
О том, как именно я нашла Ave Seitan — не расскажу. А скажу, что сразу же заказала у них шесть бургеров. Так и написала Паше: “Я хочу бургеров. В пятницу. Иначе я помру”.
Паша понял: ситуация чрезвычайная. Но предупредил, что оплата такова: сколько я посчитаю нужным, столько и оплачу.
Этот момент поставил меня в тупик.
А кого бы не поставил?
Привычка видеть в стоимости четко обозначенную цифру (причем накрученную продавцом втридорога) дала сбой. Трещина пошла дальше, когда Паша сообщил, что себестоимость бургеров Ave Seitan — от 30 до 66.66 рублей, в зависимости от навороченности соусов и овощей внутри.
Я заказала бургер-внутренности по полной программе.
В пятницу я получила свои бургеры. Они были упакованы в фольгу, заботливо уложены в коробку, обклеенную разноцветными страницами из комикс-журналов.
Зацените цвет соуса под котлеткой!!
Я не буду повторяться про то, насколько охренительно эти бургеры вкусны.
Я просто взяла фотоаппарат и устроила фотосессию аппетитным шедеврам от Ave Seitan.
Совместив с дегустацией, конечно.
А потом села и написала этот текст.
Ave Seitan, теперь вы навсегда в моем капризном сердце!
Один из уличных перфомансов Ave Seitan.
Слева направо: Аня, Аркадий и помощница Катя.
Ave Seitan: готовит Паша.
Слева направо: Аркадий, Аня, Паша / Аркадий и Аня
Слева направо: Аня и помощница Катя.
Ave Seitan: Паша и Аня
ПОБЕДА НАД МАЙОНЕЗНО-КЕТЧУПНЫМ ВЛАСТЕЛИНОМ
На три вопроса “Очвкусно” отвечают Аня и Паша (Ave Seitan):
На кой чёрт создан Ave Seitan?
— Концепция Аве Сейтан невероятно проста. Все, что нам необходимо сделать — это одержать победу над Майонезно-Кетчупным Властелином в доспехах из пересушеных котлет. У Властелина масса союзников, среди которых картофельный суп и гороховый хумус. Мы много тренировались, наши морковные нунчаки натерты до блеска, а свекольные сюрикены крепко сжаты между пальцев. Приходите и вкусите нашу ярость в этой легендарной борьбе!
Что больше всего нравится в жизни на сегодняшний момент?
Аня: — Мне больше всего нравятся в жизни фундаментальное безумие и пищевые красители. Когда мне говорят, что мою синюю картошку невозможно есть — она вся достаётся мне :D.
Паша: — В жизни мне больше всего нравится проходить видеоигры. Но я волевым решением с этим завязал, поэтому теперь мне нравится только смотреть сновидения.
Твоя мечта?
Аня: — Я очень мечтаю съесть музыку, которую я люблю. Мне кажется, что блэк-метал с нотками корицы.
Паша: — На сегодняшний день моя главная мечта это не [censored].
Ave Seitan: Паша и Аня
