Русский детокс: зелье из крапивы

Русский детокс: зелье из крапивыМай, крапива пошла!
Крапивы-то у нас везде же пруд пруди. Оттого она, видимо, обделена вниманием. Зря, господа! Вместо того, чтоб заказывать на айхербе очередные бутылёчки с новомодными зелёными порошками и витаминками, можно абсолютно даром получить точно такой же оздоровительный эффект от кустов, что во дворе растут.

Наибольшая польза от крапивки, когда трава в виде сыром.
А чтоб польза была вкусной, и делаем ее вкусной: добавляем свежую крапиву в любимые смузи с фруктами и овощами. Удобно, быстро и красиво. Смотрите на фото: крапива придает напиткам романтичный такой салатовый оттенок. Что уже повод смело фигачить в инстаграм фотки коктейлей в разных там баночках. И радоваться, радоваться лайкам. 😀

Смузи из крапивки, как мне подсказала на моей страничке в инстаграм Yulia Perelygina, делаются по типу напитков из шпината или щавеля: то есть, травка взбивается в блендере вместе с любимым фруктом, — к примеру, вместе с бананом, грушей, яблоком, мандарином. Или с овощем каким, если на фрукты не тянет. Да, и перед взбиванием добавляем нужное количество воды.

У меня в этом вот смузи, что вы видите на фото:
— свежая крапива
— ананас
— салат Романо
— немножко водички.

Соли или подсластителей я не добавляла принципиально, дабы детокс-эффект был максимален.
Но при желании в блендер, конечно, можно нашвырять и сухофруктов (если смузи фруктовый), и соли (если смузи из овощей), и капнуть растительного масла. Всё в ваших руках, хорошие!

Крапива очень здорово жжется. Потому собираем ее, капризную, перчатки надев.
В интернете пишут, что для заготовок надо отрывать листья от стебля (а потом сушить их на воздухе). Я же для смузи просто срезаю крапиву ножницами прямо со стеблем. Перед приготовлением накидываю зелень в дуршлаг, промываю почти горячей водой. И сразу со всеми остальными делами — в блендер.

Храню собранные кусты в полиэтиленовом мешке в холодильнике. Учитывая, что готовлю я с крапивой не только свежие напитки, но и пускаю ее на щи и начинку для того и сего, мешки дольше 4 дней у меня не залёживаются.

Сушить крапиву я еще не пробовала. Но в этот раз собираюсь это сделать. Поскольку ходят соблазнительные слухи, что высушенная она по витаминным качествам своим не уступает порошковой спирулине и хлорелле. Ее также, как и упомянутые добавки, можно сыпать в волшебные очищающие смузи, например. Только спирулина вот стоит 800 рублей за 140 граммов, а крапива — ноль рублей хоть за тонну. Не просто круто, а охрененно.

Что мы знаем о крапиве
* Почему крапива ну очень нам полезна? Потому что произрастает в той же климатической зоне, где проживаем мы. Она наиболее приспособлена к нашим условиям окружающей среды, а значит, способна дать нашему организму именно то, что ему в заданных условиях необходимо.
* Крапива — одна из сильных трав для эффективной чистки крови. Выводит из организма шлаки, яды, активизирует работу почек.
* Крапива — реально волшебная палочка. Спектр действия космический: кровоостанавливающее, противовоспалительное, противозудное, регенерирующее, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее, обезболивающее, антисептическое, противосудорожное.
* Время сбора крапивы для заготовок — в период цветения: с мая по август. Основные условия для сбора: погода ясная, сухая, роса обсохла.
* Регулярное употребление детокс-коктейлей с крапивой снижает проявления аллергии и здорово очищает кожу.

Logo Green 50x50


Друзья мои, а есть ли у вас собственные способы использования дикоросов?

Поделитесь с “Очвкусно”!
Имейл — och.vkusno@gmail.com. Шлите туда письма с фотками. Мы с удовольствием их опубликуем.

И, конечно,
наслаждайтесь жизнью!

Живите со вкусом!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation