Обед. Почти винегрет.

Винегрет Любови Васиной

Автор рецепта и фото: Любовь Васина

“В съемках принимали участие: авокадо, свекла*, лук зеленый, сельдерей, семечки, сок лимона, соль, масло растительное.
Руккола и огурец на съемки не явились”.

* Прим. ОЧ ВКУСНО:
Свекла отварная. Остальные овощи — сырые.
При желании отварная свекла заменяется сырой, получится замечательный сыроедный винегрет.

Шоколадный рулет с орешками и черносливом

шоколадный рулетАвтор рецепта и фото: Анна Старцева

“Натуральная сладость, приготовленная без термической обработки и без сахара. Детки будут довольны!
Попробовав, сама была удивлена прекрасному вкусу рулетиков.
Это очень вкусно! Даже горжусь своим рецептом”

Читать дальше →

Шоколадные печенья из зелёной гречки

Шоколадные печенья из зелёной гречки

Это живое печенье — превосходный конкурент шоколаду, дорогому горькому шоколаду.
Я в восторге.

Состав прост, как две копейки:
пророщенная зеленая гречка, финики, какао-бобы.
Гречка не ощущается вообще.

Читать дальше →

Гречневый салат с авокадо

Гречнево-авокадовый салат
Изумительный ароматный салат, из которого можно сделать превосходные сыроедные голубцы.

Читать дальше →

Как проращивать зелёную гречку?

Зеленая гречка
Советы от группы “Зелёная гречка для проращивания”

Зеленая гречка отличается от обычной тем, что она не подвергается жесткой промышленной обработке. При таком подходе в гречке сохраняются все полезные вещества. Такую гречку можно использовать для получения невероятно полезных проростков. Да и вкус у зеленой гречки неповторимый, напоминающий ореховый.

Читать дальше →

Бананово-подсолнечный смузи

Бананово-подсолнечный смузи
Густой и сладкий энергетический смузи — отличная подзарядка в такое всё еще снежное утро.

Взбить в блендере:
1/4-1/3 ст. промытых подсолнечных семечек
2 крупных спелых банана
100 мл воды

Отличное сочетание: оранжевый суп-пюре и капустно-морковные шницели

Оранжевый суп и шницели

Оранжевый суп-пюре
Капустно-морковные шницели

Суп-пюре из зеленой гречки и салата

Суп-пюре из гречки
Взбить в блендере:
4-5 ст. л. с горкой пророщеной зелёной гречки
4 листа китайского салата
1 лист лука-порея
2/3 ч. л. соли
немного воды

Сладкая свекла с огурцом

Сладкая свекла с огурцом
Читать дальше →

Шницели капустно-морковные

Капустно-морковные шницели
Очень прикольные, насыщенные овощные шницели-крекеры. Капуста и морковка здесь не ощущаются. Зато “слышатся” нотки, схожие с чем-то мясным или рыбным.

Читать дальше →