Нутовые роллы (vegan) и легкий хрустящий салат (raw)

Нутовые роллы (vegan) Алексей ПирязевОбожаю красивые фотографии!
Это просто радость моя — любоваться изяществом!
Алексей Пирязев
И в этот раз нас очень радует Алексей Пирязев из Тулы. Вот вам чудесный летний обед — хрустящий-бодрящий салат и нутовые роллы.
Нутовые роллы — забавный вариант легкого перекуса, когда хочется чего-то эдакого, вроде знакомого, а вроде и не совсем.
И тогда роль знакомого незнакомца исполнит варёный нут.

Он выступит заменой привычного риса, тем самым придаст роллам нотку “во, а прикольно!”.

Нутовые роллы (vegan) Алексей ПирязевНутовые роллы

Основа:

нори
отваренный нут
помидор
1-2 зубца чеснока
оливковое масло
несколько капель лимонного сока

Начинка:
любимые овощи

Отваренный нут измельчить вместе с помидором, чесноком, добавить по вкусу оливкового масла, несколько капель лимонного сока.
Вооружаемся циновочкой для роллов, берем нори и далее — по накатанной.
Укладывать на нутовую основу можно любые овощи — в этих роллах, например, превосходно уживаются помидор и огурец.

Нутовые роллы (vegan) и легкий хрустящий салат (raw) Алексей ПирязевХрустящий салат

Смешать мелко нарубленные:
пророщенный маш
редис
огурец
зелень
Сбрызнуть несколькими каплями лимона, при желании полить маслом расторопши.

Circular-Logo60х60pink


Друзья!
Если у вас есть собственные рецепты классных сыроедных или веганских блюд, — явите же их миру, поделитесь с “Очвкусно”!

Присылайте описание рецептов и фотографии своих шедевров на och.vkusno@gmail.com.
А мы с удовольствием их опубликуем.

Наслаждайтесь жизнью!
Живите со вкусом!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation