Ода миндальному печенью без муки и сахара

Ода миндальному печенью без муки и сахараНапекла я здесь, товарищи, миндального печенья — которое без пшеничной муки и без сахара — по рецепту Маши Гольцвард.

Люди, вы обязаны это знать!
Печенье БЕСПОЩАДНО ВКУСНОЕ!

Запомните: в ближайшее время долг всей вашей жизни — приготовить его и отведать, тем самым возвести радость вкусовых рецепторов до бесстыжей степени.


Ода миндальному печенью без муки и сахараЯ дополнила Машин рецепт небольшими изменениями:
1) увеличила все ингредиенты в 2 раза
2) добавила ванильной эссенции, а также…
3) около 6 ст. л. сладенького домашнего сливового вина
4) обваливала печеньки перед выпечкой не в кунжуте, а в маке

И важный момент.

Маша совершенно не предупредила меня, что пока замешиваешь эту благоухающую массу, просто нереально не стрямкать ее кусочек-другой. Да, друзья, сколько-то там гипотетических печенек я, очи закатив от удовольствия, слопала еще на подготовительном моменте. И очень рада. Потому что нет никакого смысла держать оборону перед таким дерзким соблазном как миндальная мука с арахисовой пастой и медом. Разумнее не валять дурака и скорее сделать себе приятно.

Ода миндальному печенью без муки и сахараПеченье получается прям для сладкоежек-фанатов: очень сладкое, маслянистое, ароматнейшее, рассыпчатое, при этом нисколько не сухое. Из моего количества ингредиентов напёкся один хороший такой противень печенек.
Еще горячие печеньки какое-то время остаются мягкими, затем, по мере остывания, становятся тверже — но на маслянистость и рассыпчатость это не влияет.

В общем, вы поняли.
Пункт “миндальные печеньки”.
Must do.

Logo Green 50x50


Друзья!
Если у вас есть собственные рецепты классных сыроедных или веганских блюд, — поделитесь с “Очвкусно”!

Присылайте описание рецептов и фотографии своих шедевров на och.vkusno@gmail.com.
А мы с удовольствием их опубликуем.

Наслаждайтесь жизнью!
Живите со вкусом!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation