Яблочные «челюсти» к Хэллоуину

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

Эту шикарнейшую идею я увидела в блоге Жасмин Sweet Simple Vegan вот тут. И по-быстрому наколдовала своих «челюстей» — сделала их чуть более экспрессивными.

Получается криповое украшение стола — и на Хэллоуин, и на детский праздник, и для прикольного фуршета. Плюс это вкусная и лёшкая сладкая закуска-аппетайзер!

Нам понадобятся:

  • яблоки («челюсти»)
  • кедровые орешки (мелкие «зубки»)
  • миндаль («зубки» покрупнее)
  • арахисовая паста* (внутренность «рта»)
  • клубнички из варенья («язычки»)
  • клубничное варенье (покрытие «челюстей»)

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

Каждый «монстрик» — это четвертинка яблока. Разрезаем яблоки на четвертинки. Из каждой четвертинки аккуратно, с минимальным захватом срезаем кусок семенной коробки. И начинаем творить!

Внутренность яблочной четвертинки покрываем с помощью очень маленькой ложечки или стика арахисовой пастой*.

*Арахисовую пасту, кстати, можно заменить любыми смолотыми в труху орехами, смешанными с сиропом.

Миндаль очистить от коричневой пленочки (а можно и не очищать, тогда зубки у монстриков будут более выразительными).

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

С помощью острого ножа (я использовала керамический) осторожно нарезать каждый орешек продолговатыми кусочками — так, чтоб с двух сторон получились острые уголки. Так будет удобно втыкать «зубки» в яблоко.

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

Воткнуть кедровые орешки и миндальные кусочки по краешку каждой «челюсти» — и пусть ряды будут покривей, а зубки — разной высоты. У нас ведь — монстрики, они должны выглядеть пугающе!

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

Клубнички из варенья разрезать на половинки или четвертинки. Это — «язычки».

Используя зубочистку, аккуратно вложить «язычок» внутрь «челюсти», слегка придавив в арахисовую пасту.

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

А можно уложить в краешек «рта» — получится «монстрик» с языком набекрень. Поверхность «челюстей» («губы») слегка смазать клубничным вареньем.

«Монстрики» готовы!

Раскладываем их на блюде и удивляем гостей.

Яблочные "челюсти" (raw) Apple jaw

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation