Пастила из фейхоа от Жени Велигодской

Пастила из фейхоа от Жени ВелигодскойУдивительная пряная пастила, так похожая на томную восточную сладость…
Это сыроедный десерт, а значит, сахара в нем — ноль целых ноль десятых.
Зато есть медок и сладенькое яблочко! 😀

Придумала этот рецепт Женя Велигодская — и делится им с нами.

/ и скорее уже жмите “Читать дальше”, потому что “дальше” начнется с красивейшего мини-портрета Жени!! /

Женя Велигодская

— Для этого десерта нам понадобятся:
2 хорошие горсти фейхоа
2 ст. л. меда
1 яблоко
горсть промытых очищенных семечек

Для посыпки сверху:
кунжут или очищенные семена подсолнечника

Измельчить все ингредиенты в блендере или комбайне в густую пюреобразную массу.
Сформировать из массы блин на эластичном листе дегидратора. Посыпать его сверху кунжутом или семечками.
Сушить 20-26 часов (зависит от толщины коржа) при 38C.

Готовый лист пастилы разрезать на кусочки желаемой формы.

Хранить в сухом прохладном месте.

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation