“Гранатовый браслет” по-сырому

"Гранатовый браслет" по-сырому
Рецептом и фото вкуснейшего сыроедного салата делится замечательная художница из Харькова Дарья Прохорчук:

Даша Прохорчук— Все началось с того, что у меня в холодильнике поселились 3 граната — страшно кислых! 😀 Cмотрела я на них и вспоминала про салат, который сбацала в самом начале своего “ударения” в сыроедУ. Назывался он что-то типа “Гранатовый браслет по-сырому”. Рецепт я в итоге отыскала, но, почитав его, поняла, что он мне годится, ибо уж слишком много там несочитаемого: грибы, орехи, огурцы… Ну сами понимаете, мешать такое как-то неразумно. 🙂

И тогда я решила: к черту рецепт, зафигачу из того, что хочу.

И сделала очень просто.


Для овощных слоев:
морковь
свекла
зерна граната

Для сыромайонеза (взбить в блендере):
очищенные подсолнечные семечки (предварительно промыть, замочить)
чеснок
морская соль
льняное масло
морская капуста (измельченная, у меня были фукусы)

Порядок слоев:
1. тертая морковка
2. сыромайонез
3. тертая свекла
4. майонеза
5. зерна граната
6. сыромайонез
7. зерна граната.

Итак, у меня получилось 2 слоя граната, но я советую делать только один — верхний, ибо кисленько.
Ну и со “слоями” можно играться кто во что горазд. 🙂

"Гранатовый браслет" по-сырому

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation