Гречневый салат с авокадо

Гречнево-авокадовый салат
Изумительный ароматный салат, из которого можно сделать превосходные сыроедные голубцы.

4-6 листов салата Айсберг
1 мягкий авокадо
6-8 ст. л. пророщенной зеленой гречки
сок 1/4-1/3 лимона
пучок укропа
1 зубчик чеснока
морская соль средняя
по вкусу — любимые растительные масла

Вымытые листья салата разложить на тарелке. Авокадо порубить кубиками, смешать с гречкой, мелко нарубленным чесноком, лимонным соком, рубленой зеленью и солью. Выложить на листья салата.

Вариант подачи:
эта же гречнево-авокадовая начинка заворачивается в листья салата — получаются шикарные сыроедческие голубцы.
Их можно подавать с живой сметаной или живым майонезом.

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation