Овощная закуска с “сырным” дипом


IMG_4335 Kopie

Этот дип и дольки помидоров созданы друг для друга. Вкус просто взрывается во рту!

Я это к чему.. У всех нас бывают моменты, когда в гости приходят люди, которые думают, что сыроеды едят только яблоки. И помидоры с огурцами – по праздникам. Зачастую хочется показать, что на самом деле, все не так. То есть не совсем так. Огурцы с помидорами имеются, но это вовсе не так скучно, как может выглядеть со стороны 🙂 Эта закуска делается очень просто, а главное – будет чем угостить скептиков и гурманов.

Для “сырного” дипа понадобится:

1 ст. кешью

100 г пророщенной гречки

3-4 ст.л. сырых фисташек

3 зубчика чеснока

1 ч.л. семян кориандра

1 ч.л. морской или каменной соли

зеленый лук

черный перец

Орехи замочить часа на 3-4. Потом взбить в блендере все ингредиенты, добавляя воду до нужной консистенции. Должна появиться структура нежного творожного сыра.

Подавать с нарезанными дольками помидорами, огурцами, морковкой, сельдереем, и всем, что вашей душе угодно.

Приятного аппетита!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation