Хумус из маша (vegan)

Хумус из машаРецептом и фото вкусного веганского дипа делится Настя Ласкова из Тулы:

— Так получилось, что сутки вымачивала маш (воду, конечно, меняла), и потом пришлось его сварить.
Варила всего минут 20. И возникла идея сделать хумус. Но для хумуса у меня не оказалось кунжутных семян.
Тем не менее, сделала без них — и получилась вкуснота! Ем второй день. 🙂

Количество составляющих берите на свой собственный вкус.


маш варёный
чеснок
оливковое масло холодного отжима
черная соль
приправы (очень важны!): зира и кориандр; я еще добавляла горошек черного перца
вода — до нужной вам консистенции

Всё взбить в блендере до воздушного состояния.

Этот хумус можно на что-нибудь намазать или скушать его прямо так.

На фото мой хумус посыпан паприкой и сушеным укропом, полит оливковым маслом.

 

Circular-Logo60х60pink
Друзья, если у вас в арсенале есть рецепты вкусненьких сыроедных или веганских блюд, которые вы готовите — поделитесь с “Очвкусно”!

Присылайте описание рецептов и фотографии своих блюд на och.vkusno@gmail.com.
Мы с удовольствием опубликуем ваши творения.

Будьте здоровы и счастливы!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation