Метка ботва

Шпинатный суп с авокадо и зеленью (raw)

Шпинатный суп с авокадо и зеленью (raw)Что бы такое зелёненькое да вкусненькое придумать в летнюю жару?
Не мудрствуя лукаво, можно приготовить освежающий сыроедный супец!

Например, вот такой — по рецепту Людмилы Мельник:

Людмила Мельник— Самое главное в этом супе — нежная основа.
То есть:

1) шпината и чеснока не должно быть много, иначе в блюде будет присутствовать довольно заметная горчинка;

2) важную роль здесь всенепременно играет большое количество разнообразной зелени — чем разнообразнее, тем ярче аромат!

А если не добавлять сюда лук и чеснок, то такой суп можно запросто брать с собой на работу.

Читать дальше →

Зеленый коктейль от Анны Старцевой

Зеленый коктейль от Анны Старцевой
Автор рецепта и фото Анна Старцева

Читать дальше →

Пхали. По мотивам грузинской кухни.

Пхали
Красавица Марина Назаренко делится своим экспериментальным рецептом и уютной фотографией.
Сочетание продуктов здесь — космическая вкуснотища! Обязательно попробуйте!

Читать дальше →

Салат с морковной ботвой и орехами

Салат с морковной ботвой и орехами
Морковная ботва удивительна!
Она обладает очень свежим “зеленым” ароматом, смешанным с запахом только что натертой морковки. Салаты и летние сыроедные супы с ней получаются ну просто восхитительными!

А наш салат делается проще некуда. 🙂

Читать дальше →