Метка дегидратор

Легкий фруктово-авокадовый рулет с кешью

Бананово-авокадовый рулет
Этот рулет хорош тем, что он лаконично сладкий: сочетание банана, авокадо, мандарина и рубленого кешью создает приятную, очень нежную “сливочную” гамму.
Если хочется большей сладости, в мандариновую поливку можно добавить немного меда.

Читать дальше →

Гречневый сухой хлебушек для бургеров

гречневые-хлебцы

Такие лепешечки отлично подходят в качестве “хлеба” для сыроедческих бургеров.
Из них можно делать бутербродики, промазав различными живыми соусами из овощей и орешков или, например, взбитым авокадо с солью и специями, уложив сверху кусочки помидора или огурца.

Читать дальше →

Шоколадный рулет с финиками и орешками макадамия

рулет2

Читать дальше →

Живые котлеты из зелёной гречки / для сыроедческих бургеров

Живые гречневые котлеты

И по вкусу, и по аромату эти полностью сыроедные котлетки — довольно забавный промежуточный вариант между классическими рыбными, куриными и свиными котлетами.

С такими котлетками можно делать живые гамбургеры.
А можно просто подавать их с салатиками, сырыми “спагетти” из кабачка, огурца или кольраби.

Читать дальше →

Шоколадный рулет с орешками и черносливом

шоколадный рулетАвтор рецепта и фото: Анна Старцева

“Натуральная сладость, приготовленная без термической обработки и без сахара. Детки будут довольны!
Попробовав, сама была удивлена прекрасному вкусу рулетиков.
Это очень вкусно! Даже горжусь своим рецептом”

Читать дальше →

Шоколадные печенья из зелёной гречки

Шоколадные печенья из зелёной гречки

Это живое печенье — превосходный конкурент шоколаду, дорогому горькому шоколаду.
Я в восторге.

Состав прост, как две копейки:
пророщенная зеленая гречка, финики, какао-бобы.
Гречка не ощущается вообще.

Читать дальше →

Отличное сочетание: оранжевый суп-пюре и капустно-морковные шницели

Оранжевый суп и шницели

Оранжевый суп-пюре
Капустно-морковные шницели

Шницели капустно-морковные

Капустно-морковные шницели
Очень прикольные, насыщенные овощные шницели-крекеры. Капуста и морковка здесь не ощущаются. Зато “слышатся” нотки, схожие с чем-то мясным или рыбным.

Читать дальше →

Пшенично-морковный хлеб с луком / основа для живой пиццы (второй вариант)

Пшенично-морковный хлеб с луком (второй вариант)
Этот рецепт имеет схожесть с тем, что публиковался ранее.

Но в данном варианте не добавляются тыквенные семечки и баклажан.
А лук, вместо того, чтоб быть измельченным и добавленным в тесто, становится украшением хлебцев — его мы режем полукольцами и укладываем на поверхность будущих коржей.

Вкус хлеба получается иной, “серьезнее”. Луковый аромат не ярко выраженный, а едва уловимый.

Читать дальше →

Пшенично-морковный острый хлеб / основа для пиццы (первый вариант)

Пшенично-морковный хлеб / основа для пиццы

Читать дальше →