Метка грибы

Грибные крокеты от ресторана Nebo’s

Грибные крокеты от ресторана Nebo's
Фотографией и объяснениями делится Людмила Мельник:

— Я подавала эти наивкуснейшие крокеты вот с этим грибным супом. Реально по вкусу такое сочетание — высокая кухня! Трюфельное масло имеет интересный специфический вкус и придаёт пикантность блюду.

Читать дальше →

Суп-пюре на миндальном молочке с шампиньонами

Суп на миндальном молочке Людмилы Мельник
Очередной сыроедческий шедевр от прекрасной Людмилы Мельник:

— Реально отменный супец! 🙂 Напоминает окрошку.
Количество овощей берем в зависимости от того, насколько густой суп мы желаем получить. Белых грибов и шампиньонов добавлять совсем немного — лишь для аромата.

Читать дальше →

Живой оливье с майонезом

Живой оливье с майонезом
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

Читать дальше →

Живой кокосовый суп Том Ка

Живой кокосовый суп Том Ка

Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

“Очень вкусный живой вариант классического тайского супа Том Ка на кокосовом молоке. Вкус у него очень насыщенный, по желанию можно сделать его по-тайски острым или более нежным, на любителя”.

Читать дальше →