Метка Киев

Cалат осенний из тыквы (raw)

Cалат осенний из тыквы (raw)Рецепт колоритного сыроедного салата с цветами бурачника от Людмилы Мельник:
Людмила Мельник
— В прошлом году купила у бабушки тыкву и сохранила семена на посадку.
В этом году получила тыкву огромного размера — красивая, оранжевая! Нет ярко выраженного тыквенного вкуса — нейтральная. По внешнему виду похоже, что это сорт Руж Виф д’Этамп.

Я особо тыкву не люблю. И этот сорт хорош для использования его в салате — в сыром виде.

Делаю салат по такому рецепту уже несколько раз.

Читать дальше →

Салат “Морской” от Людмилы Мельник

Салат "Морской" от Людмилы МельникЛюдмила Мельник (Киев) делится очередным своим сыроедным экспериментом — рецептом и нежной фотографией:
Людмила Мельник

— Этот салат понравился и мне и мужу.
Можно пробовать вариации с соусом — добавлять в него имбирь и чеснок.
Водоросли в этом рецепте можно использовать самые разные, какие вам больше нравятся.

Кстати, именно зимой я наблюдаю у себя сильную потребность в водорослях. Расскажу, где я обычно покупаю эти продукты хорошего качества.

Читать дальше →