Метка кокос

Торт “Птичье молоко” (raw)

Торт "Птичье молоко" (raw)Нежный красивый торт для ценителей кокосов и шоколада.

Это довольно простой рецепт сыроедческого десерта, на приготовление которого уходит… да практически и не уходит времени, — если не учитывать кропотливой процедуры очищения и перемалывания кокоса.

Конечно, если взяться за кокосы в четыре руки, — торт “построится” в общем-то сам собой. 🙂

Читать дальше →

Мятно-шоколадные пирожные (raw)

Мятно-шоколадные пирожные (raw)Милый женский-преженский десерт, ах!..

Описанием приготовления и фотографией делится Людмила Мельник:
Людмила Мельник— Рецепт этих сыроедных макарунов я нашла на сайте rawmazing.com
Вкус получается довольно интересный.

Один важный момент про глазурь.
Так как мы в процессе готовили еще и другие конфеты, я не могу сказать точно, сколько именно продуктов нужно на глазурь для этих вот пирожных. Так что если глазурь у вас останется, можно сделать “быстрых конфет”: погрузите в нее чернослив или курагу, затем дайте застыть.
Либо вылейте глазурь в силиконовую форму — добавив предварительно тех же сухофруктов, но мелко нарезанными, плюс дробленые орешки — и поставьте в холодильник.
Получится весьма богатый шоколад!
Читать дальше →

Торт “Ириска со взбитыми сливками” (raw)

Торт "Ириска со взбитыми сливками" (raw)На днях любимый человек придумал и воплотил изумительный нежный сыроедный торт.
Десерт для тонких чувственных натур… 🙂
Вкус восхищает: вместе все три слоя создают ощущение сладкой воздушной ягодной ириски с очень легкими взбитыми сливками — именно чистыми, нейтральными.

Читать дальше →

Торт из сухофруктов с шоколадной глазурью (raw)

Торт из сухофруктов с шоколадной глазурью
Людмила МельникОчередной рецепт изящного десерта от Людмилы Мельник:

— Этот рецепт я нашла на сайте vegrecipes.ru.
В ходе приготовления внесла несколько поправок, с учетом которых и даю описание процесса.

Вкус получается очень приятный. 🙂

К торту я сделала соус из черной смородины: мороженные ягоды сложила в блендер, дала им немного оттаять, затем взбила. В сочетании с основным шоколадным тоном было вкусно.

К этому торту также подойдут другие ягодные соусы — клубничный или вишневый.

Читать дальше →

Овсяно-кокосовые блинчики

Овсяно-кокосовые блинчикиОчень сладкие нежные — а главное, сыроедные! — блинцы.
Радость сладкоежек! Хороши с чаем, со свежими ягодами, фруктами, медом, сиропом агаве.

Если хотите сделать их менее сладкими — уменьшите количество фиников и изюма вдвое или втрое.
Для нейтральных блинчиков не добавлять сладких сухофруктов вообще.

Читать дальше →

Шоколадный сыроедный торт с апельсиновой цедрой и бананами

Шоколадный сыроедный торт с апельсиновой цедрой и бананамиТорт, украшенный свежей клубникой, однозначно имеет успех.
А если это еще и сыроедный торт — великий респект его автору!

И у нас сегодня очередное чудо расчудесное от Маши Русаковой-Иноземцевой!
Тут и клубника, и шоколад, и цедра — колдовское сочетание… 😉
Маша Русакова-Иноземцева
— Мой муж — очень сильный сладкоежка, — говорит Маша, — поэтому иногда я делаю для него такие сыроедные полезные сладости.
И вот недавно у нас получился этот тающий на языке сыроедный десерт… 🙂

Несмотря на легкость рецепта, вкус торта здорово радует!
Кстати, один из способов побаловать себя чем-то новеньким в ближайшие выходные. 🙂

Читать дальше →

Трехслойный живой торт с брусникой и мятой

Трехслойный живой торт с брусникой и мятой

Этот чудесный торт — апгрейд уже опубликованного рецепта розового ягодного торта.
Новая вариация родилась в процессе приготовления у Анны Приходько сама собой:

Анна Приходько— Начала готовить по рецепту, и пока не начала рассказывать тебе, даже не думала, что торт получился НАСТОЛЬКО другой.
В рецепт смотрела каждые 5 минут, а кидала, что было дома. 😀

Значительный момент: клубнику я заменила настоящей северной брусникой, оттого вкус получился… Кто пробовал якутскую бруснику — понимает, о чем я… 🙂
Итог: слопали ВСЁ, за лишний кусок натурально устроили баттл! 🙂

Читать дальше →

Печенья Hail Merry Macaroons 


Hail Merry MacaroonsТа-даааам!

Рав-печеньки-макаруны от HailMerry.com, которые при случае НЕПРЕМЕННО стоит попробовать!

На данный момент это САААМЫЕ вкусные печеньки (ВООБЩЕ, а не именно сыроедные), которыми мне посчастливилось лакомиться. С ними, очаровавшись вкусом, можно запросто собственные пальчики откусить…!

Куплены в Whole Foods Market в Вегасе.
Мы пробовали два вида макарунов:
карамельные с морской солью (Caramel Sea Salt) и шоколадные с шоколадными “каплями” (Chocolate Chocolate Chip).

Все составляющие — полностью органик.

Читать дальше →

Бананы и кокосы с оптовки Сан-Франциско

Сережа Дудин купил бананыВсем доброго воскресенья!
Оччень продуктивное утро нынче у Сережи Дудина (США):
Сережа Дудин

— Встали в самую рань и съездили в доки, на оптовый продуктовый маркет Сан-Франциско. Купили три кейса молодых кокосов (по 9 шт в каждой коробке) и кейс бананов (20 кг). Коробка кокосов стоит $10, бананов — $20.

Получается, 1 кокос вышел за $1,11 — а в магазинах просят $1,5-$2. 1 паунд бананов за 50 центов. В магах они от 59 центов.

Сыроедные Рафаэлки

Сыроедные РафаэлкиОчень вкусные, нежные “зимние” конфетки!
И если не считать времени замачивания орешков, то приготовить этот десерт можно достаточно быстро. 🙂

Рецептом и фото делится Ксения Краснова из Волгограда:
Ксения Краснова
— Я делала по рецепту, в котором указано, что каждого ореха нужно по 100 граммов. Я же взяла каждого по горсточке. Добавила 2 банана, о чем потом пожалела — получилось очень жидко и пришлось добавлять много кокосовой стружки, чтоб масса стала густой и можно было лепить из нее шарики.
Одного банана, думаю, будет достаточно, — но лучше смотреть по ситуации, всё зависит от того, сколько орехов вы будете использовать.

Читать дальше →