Метка мед

Очищающая вода с яблочным уксусом

Очищающая вода с яблочным уксусомОсенние утра будут приносить только радость, если… правильно заряжаться!
Яна ТарасенкоВот рецепт такой “зарядки” для организма от Яны Тарасенко из Челябинска:

— Осень вступает в свои права. И теперь пью новый напиток по утрам, несколько дней назад забрала последнюю посылку с iherb.com с отличным яблочным уксусом. 🙂

Напиток очень вкусный, наслаждаюсь!
Плюс бонусом — оздоровление организма, улучшение метаболизма и выведение токсинов. Эта водичка также улучшает кожу, фигуру и мысли.
Пью в количестве 1 литра за полчаса до завтрака.

А теперь рецепт.

Читать дальше →

Клюквенно-ореховый торт и клюквенный “морс” (raw)

Клюквенно-ореховый торт и клюквенный "морс" (raw)Не могу не поделиться этим пышным сыроедным угощением!
Настоящий небесно-воздушный пир!
Вашему вниманию — одна из изумительных фантазий Ирины Радимира, мастерицы уникальных живых лакомств.

Ирина Радимира Кстати, на странице Ирины вы найдете богатую коллекцию сыроедных блюд, придуманных по ее личным рецептам. Они отличаются легкостью приготовления. При этом — что самое важное — каждый рецепт составлен с учетом максимальной сочетаемости продуктов. Здесь и блюда на каждый день с подробным описанием процесса, а также красочные варианты оформления и подачи сыроедных яств для торжеств и детских праздников.

Давайте же скорее перейдем к этому заоблачному тортику!
Как его готовить?

Читать дальше →

Кокосовый пудинг с семенами чиа и фруктами (vegan)

Кокосовый пудинг с семенами чиа и фруктами (vegan)Эффектный и такой соблазнительный десерт, мааамочки!
Для него непременно понадобится крупная прозрачная чашка — пусть волшебство будет видно во всей своей красе.

Идеален в качестве завтрака или сладкого сюрприза.
И чего совершенно не требует — так это каких-либо кулинарных навыков.

Кстати, рецепт помечен как веганский лишь потому, что кокосовые сливки для пудинга я использовала магазинные, из банки. Если вы выжмете жирные сливочки из свежего кокоса — получится сыроедный десерт.

Читать дальше →

Мульти-смузи со льдом (raw)

Мульти-смузи со льдом (raw)В нашем густом и супер-полезном смузи сегодня:
манго, мандарины, нектарины, бананы мини, яблоки, немножко воды и мед по вкусу.

По 2-3 кусочка льда в бокал.
И улыбка. 🙂

Яблочный тарт-татен из имбирного теста (vegan)

Яблочный тарт-татен из имбирного теста (vegan)

Анна Миронова приготовила самый что ни на есть осенний тарт — с деревенскими яблочками, душистый, согревающий. Кусочек такого пирога да с травяным чаем позволяет насладиться умиротворяющим сентябрем в полной мере… 🙂
Анна Миронова
— Описание рецепта взят из книги “Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга “Китайского исследования”” Лиэнн Кэмпбелл. Цельнозерновая мука очень приятна в обращении: рассыпчатая, не слипается, тесто отлично и легко промешивается.

Некоторые продукты, что даны в оригинальном рецепте, я заменила теми, что были у меня под рукой. К примеру, вместо мелассы — мёд, вместо льняной муки — сухая льняная каша в порошочке (собственно, она льняная мука и есть). Ямайский перец я не добавляла вообще, и не думаю, что его наличие уж так сильно повлияло бы на вкус. Пирог получился изумительный!

Читать дальше →

Мастер-класс: Кекс “Зебра” (vegan)

Мастер-класс: Кекс "Зебра" (vegan) Милый и несложный рецепт привычной “Зебры” — в веганском исполнении.
Получается насыщенный — наполовину шоколадный — кекс, верх которого покрыт оптимальным по высоте слоем глазури.

Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 26 см.

Читать дальше →

Кабачковый салат с цветами настурции (raw)

Кабачковый салат с цветами настурции (raw)Рецептом красивого сыроедного салатика делится Маргарита Ильясова:
Маргарита Ильясова
— Вот такой получился случайный набор из остатков в холодильнике. 🙂
Главное — очень быстро и вкусно!

Мне всегда нравятся простые сочетания, когда в блюде 3-4 вида овощей.
И в данном случае вроде бы можно многое добавить, но даже и не захотелось. 🙂

Читать дальше →

Бананово-клубничное мороженое с шоколадной стружкой (raw)

Бананово-клубничное мороженое с шоколадной стружкой (raw)
Помните, я рассказывала, что мороженое на основе взбитых, предварительно замороженных бананов — это ааамочка?
Сегодня я побаловала себя вот такой прелестью.
Это сыроедное фруктовое мороженое, очень легкое и сладкое.

Читать дальше →

Из Непала с любовью… и манго!

Из Непала с любовью... и манго! Григорий КиреевГригорий Киреев живет в Непале несколько месяцев.
Он делится с нами впечатлениями, фотографиями, и подробно рассказывает о ценах на овощи-фрукты на непальских рынках.

Григорий Киреев— Намасте, родные!
Спелые, вкусные и дешевые манго — что может быть чудесней?
Впервые въехав в горный Непал, я внимательно выглядывал из окна автобуса, рассматривая проносившиеся мимо фруктовые развалы. Для меня это важный момент — в последнее время свежие фрукты и овощи составляют мой основной рацион. И радости моей нет предела, когда я вижу ароматные лотки манящих манго, мощнейший боезапас арбузов и папайи, изобильный выбор разносортных бананов…

Я приехал сюда еще весной, и сезон манго только начинался.
Читать дальше →

Медовое печенье с изюмом (vegan) + Как раскатывать липучее тесто?

Медовое печенье с изюмом (vegan) + Как раскатывать липучее тесто?

Симпатичное печенье к чаю, совершенно без сахара, но такое сладкое! Потому что оно на меду и на тёмном изюмчике.

Фишка еще и в том, что на второй-третий день это печенье становится еще вкуснее и ароматнее! 🙂

Заодно покажу, как я раскатываю капризное тесто — мягкое и липучее.

Читать дальше →