Метка морковь

Сладкие морковные оладушки (vegan)

Сладкие морковные оладушки (vegan)

Эти пышные оладушки идеальны для завтрака: на приготовление уходит минимум времени, оладушки получаются нежными и сытными.

Блюдо подходит для фитнес-питания, ведь мы добавим в тесто овсяные хлопья и сочную натёртую морковку.

Читать дальше →

Мастер-класс. Лазанья с начинкой из чечевицы.

Мастер-класс. Лазанья с начинкой из чечевицы.

Ура! Вот и предпоследний день весны, и уже практически вива лэстАте!

А у нас по этому поводу рецепт шикарной лазаньи — посмотрите, ну просто картина!

НикораПошаговыми инструкциями с фотографиями делится Елена Никора — тульский парикмахер, мастер по дредам и афрокосам. Так что когда будете в Туле и если внезапно задумаете кардинально и классно обновить имидж — велком ту Елена 🙂

 

Читать дальше →

Веганский копченый лосось

Веганский копченый лосось от Лизы Мяф
А у нас еще один сюрприз!
Очередным фантастическим рецептом с “Очвкусно” делится Лиза Мяф,
ведущая ВК-Лиза Мяфблога Meat Is Too Mainstream!

— Сумасшедший и на удивление простой в приготовлении рецепт! Вау!

Один маринад — и целых три разных варианта “лосося” на растительной основе.
Варианты весьма неожиданные, и каждый по-своему вкусный.

Читать дальше →

“Оливье” — наше всё!

Raw-Veg Оливье от Виктории Потаповой
Пожалуй, один из любимейших салатов на праздники, да и вообще.
Особенно в холодное время года.

Виктория ПотаповаРецептом популярной закуски в raw-veg-варианте делится Виктория Потапова, директор магазинов “И-Мне” в Самаре и Тольятти.
У Виктории есть аккаунт в Instagram — @_vvitta_, где очень-очень много красивых фотографий приготовленных ею веганских и сыроедных деликатесов.

А что там с соусом, кстати? Густую и аппетитную майонезную заправку для салата мы сделаем из жирненьких орешков кешью.

Читать дальше →

Пирожки с капустой и “сыром” (vegan)

Пирожки с капустой и "сыром" (vegan)
Ну какие же выходные и без выпечки?

Представляю вам прекрасные пирожки с капустой и насыщенным сырным вкусом. За сырный вкус отвечают здесь давно любимые мною неактивированные пищевые дрожжи, а точнее — ароматные дрожжевые флейкс.

Приготовление очень простое. Рецепт дрожжевого веганского теста я уже публиковала, — в этих пирожках используется именно такое. Так что замешиваем.

А что касается начинки — тут и думать не надо: капуста, морковка, лук, маслице, ну и наши “сырные” флейкс!

Читать дальше →

Сочный тыквенный салат с апельсином (raw)

Сочный тыквенный салат с апельсином (raw) от Маргариты Бузовой
Не забываем, друзья, о свежих фруктах и овощах. И о чудесных салатиках из них.
Актуальный нынче овощ — тыква.
Из нее можно не только печь пироги и печеньки. В сыром виде, натертая, вместе со сладким яблочком и морковью, она будет поразительно вкусна.

Маргарита БузоваОчередным сыроедным рецептом с “Очвкусно” делится Маргарита Бузова, автор блога “Готовлю на здоровье”/margaritka2015.blogspot.ru.

Вашему вниманию яркий салат — легкий и сладкий:
— Этот салат очень простой в приготовлении.
Единственное условие — нужно использовать только сочные и вкусные фрукты и овощи, тогда и блюдо получится соответствующим!

Читать дальше →

Сыроедческие овощные бургеры / котлетки

Сыроедческие овощные бургеры / котлеткиДоброе утро, хорошие!
А вот и выходные!

Чем таким вкусным, оригинальным, — а еще чтобы и полезным — побаловать себя?
Подскажу — можно устроить бургер-пати. Причем котлетки будут полностью состоять из растительных продуктов.

Основные составляющие — морковь и предварительно вымоченные и высушенные тыквенные семечки. Плюс приятное сочетание специй, которое и придаст оригинальный аппетитный шлейф нашей закусочке.

На вкус — умопомрачение!

Вероника НаприеДелюсь с вами очередным чудесным raw-рецептом от Вероники Наприе — автора блога Raw & Not:

— Если вы все сделаете в точности по рецепту, вы удивитесь, насколько это получится вкуснее, чем то, чем нас кормили с детства.

Дети такие котлетки просто обожают!
Да и мужу моему нравятся, что весьма радует. 🙂

Читать дальше →

Нутовые котлеты от Юлии Тёсовой (vegan)

Нутовые котлеты от Юлии Тёсовой (vegan)Фанатам нута посвящается.
Красиво, полезно, сытно, быстро!
Юля ТесоваДемократичный рецепт от Юлии Тёсовой. Кстати, загляните в инстаграм Юли — tesova, найдете там личные заметки о веганском образе жизни: про еду, косметику и прочее.

— Эти божественные котлеты я часто готовлю, потому что все занимает максимум полчаса.
Надеюсь, и вам они понравятся!
К слову, будучи веганом, я попробовала столько новых и интересных блюд, сколько никогда в жизни!

Читать дальше →

Салат с ароматом моря. Кавер-вершн от Vegan Grrrl.

Салат с ароматом моря (vegan)Ааааа! Хлопаю в ладоши!
Вот такой вкусненький сюрприз мне приготовила Алёна Штурба!

Это очень красивая девушка, ведущая обалденно красивый вег-блог Vegan Girrrl /  http://vegrrrl.blogspot.ruАлена ШтурбаДа, если вы еще не там — скорее присоединяйтесь!

И спешу добавить, друзья, что меня несказанно радуют такие блоги, такие девчонки и такой классный подход к жизни вообще. 🙂

Этот салатик я стырила взяла с крутого вегетарианского портала ОЧВКУСНО, где собрано огромное количество всяких веганских и сыроедных ням-нямок. 🙂
Блюдо напоминает традиционный крабовый салат, но без участия крабов и других друзей человека.

Ключевую роль в салате играют водоросли нори и волшебный соус из тофу, который я тоже стырила взяла на блоге ОЧВКУСНО.
Правда, я немного изменила ингредиенты, — что и вы можете сделать, у всех ведь разные вкусы. 🙂

Читать дальше →

Raw-роллы: мастер-класс Антона и Полины Прокопенко

Raw-роллы: мастер-класс Антона и Полины ПрокопенкоРассказывает мама этих двух непревзойденных шеф-поваров, Наталья Прокопенко. Сама Наталья — мастерица по приготовлению красивейших сыроедных тортов и других полезных и фантастически вкусных штук, ее группа ВКонтакте — “Сыроедческая кулинария на заказ”:
Наталья Прокопенко— Вот такой у нас получился спонтанный мастер-класс по живым роллам.
Без помощников никуда, конечно! 🙂

Состав основы и ее приготовление — как в опубликованном уже рецепте мягких сыроедных котлеток.
Из продуктов для основы нужны будут коричневый лён, очищенные семена подсолнечника, белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, кориандр, водоросли вакаме.

Всё это дело понадобится измельчить. Этот самый легкий и, собственно, ничем не примечательный этап приготовления пусть ляжет на плечи взрослых. А непосредственно крылатым творчеством с удовольствием займутся детки.

Читать дальше →