Метка о продуктах

Вегано-сыроедные штучки в американском супермаркете

Вегано-сыроедный отдел. Глендейл

Обычный супермаркет в Глендейле (Калифорния).
Отдел с разными сыроедными вкусняшками от Go Raw — сладкими и солеными печеньками, зерновыми снеками, крекерами, чипсами, гранолами и тому подобным — сунул с собой в сумочку, в любой момент можно перекусить и с другом поделиться!
Читать дальше →

Веганские медовые гранолы

Веганские гранолы
Весьма симпатичный перекус!

Гранолы из супермаркета в Глендейле (Калифорния).
Стоят по 1$.

Состав верхней: кунжут, арахис, мед, изюм, миндаль, семена подсолнечника, семена тыквы.
Состав нижней: овсяные хлопья, мед, арахис, изюм, миндаль, хрустящий бурый рис.

Читать дальше →

Льняная кашка с виноградом

Льняная кашка с виноградомС добрым утром, друзья!

Вот вам еще один вариант быстрой льняной кашки — варить не надо, а надо минут на 20 замочить лен, затем взбить его с виноградом. Вместо винограда можно взять персик, апельсин, пару-тройку мандаринов или любой другой фрукт, который хочется именно сейчас.

По своему опыту скажу, что льняная кашка — один из лучших завтраков. Растительная клетчатка льна смешивается с водой и разбухает в желудке. В результате — достаточно долгое чувство сытости (обратите внимание те, кто стремится сбросить лишний вес!), по всему телу разливается приятное тепло, и при этом наполняет удивительная бодрость.

Приятного аппетита! 🙂

Читать дальше →

Салат с морковной ботвой и орехами

Салат с морковной ботвой и орехами
Морковная ботва удивительна!
Она обладает очень свежим “зеленым” ароматом, смешанным с запахом только что натертой морковки. Салаты и летние сыроедные супы с ней получаются ну просто восхитительными!

А наш салат делается проще некуда. 🙂

Читать дальше →

Вишневый торт (raw)

Вишневый торт
Прекрасная Людмила Мельник делится удивительным рецептом сыроедного вишневого торта с цветами лаванды:

— В данном рецепте используется ирландский мох. Он обладает сильными загущающими свойствами — по типу желатина, но мох, в отличие от желатина, — растительного происхождения, без термической обработки и не требует ее.

Массу из ирландского мха в кулинарии используют, чтоб сгустить различные массы — к примеру, ягодно-фруктовые или ореховые.

Также ирландский мох считается в косметологии лучшим средством для увлажнения. Масса из мха, рецепт которой будет описан ниже, отлично подойдет в качестве маски для лица. Я также добавляю мох в зелёные коктейли, чтоб “увлажнял” внутри. 🙂

Заказывала ирландский мох на iherb.com — вот тут.

Читать дальше →

Сырые несладкие мюсли

Сырые несладкие мюсли

Этот забавный продукт я обнаружила в он-лайн магазине “Сырые Мюсли и Супер Фуды”.

Руководитель группы — мой знакомый, Денис Перевязко, потрясающий позитивный человек, сыроед со стажем, спорт, всё как надо. Мюсли, что продаются в группе — обязательный пункт в меню Дениса. Говорит, что с ними и показатели на тренировках лучше стали, и вообще, прёт 😀

Живых мюсли я еще не пробовала, заказала по пакетику каждого вида. В том числе, и несладкие.

Сегодня про них и расскажу.

Читать дальше →

Зеленый коктейль с огурцами и виноградом

Зеленый коктейль с огурцом и виноградом
Зеленый коктейль — во всех отношениях лучшее начало дня!
Зеленые коктейли богаты клетчаткой, которая, в свою очередь отлично очищает желудочно-кишечный тракт, оздоравливает нашу микрофлору. Такие напитки невероятно вкусны, насыщают на довольно длительное время.

Читать дальше →

Грейпфрут сбивает температуру

Грейпфрут
Рассказывает Екатерина Погодина:
— Хорошо понижают температуру цитрусовые фрукты, особенно грейпфруты: достаточно съесть один грейпфрут или выпить свежевыжатый сок из него (способ испробован много раз мной и другими членами семьи), лимоны (не можете есть лимоны в чистом виде — пейте воду с лимонным соком в большом количестве) или апельсины.

Содержащие ацетилсалициловую кислоту ягоды смородины, малины и вишни, говорят, тоже очень эффективны, но я не пробовала. И ещё некоторые мамочки уверяют, что изюмная вода прекрасно сбивает температуру у деток, особенно у крошечных, несколько месяцев от роду.

Будьте здоровы!

Апельсин-королёк

Сицилийский апельсин королек

Его еще называют “красный апельсин”, “кровавый апельсин” (blood orange), “сицилийский апельсин”.

Плод королька меньше привычного апельсина — размером с мандарин, а мякоть по цветовой насыщенности — кроваво-красная, как гранат, иногда почти фиолетовая. Кожура оранжевая, с пурпурными, темно-кровавыми пятнами. Потому зачастую продавцы уверяют, что этот фрукт — помесь мандарина и граната. Однако на данный момент подобные межсемейственные скрещивания невозможны: мандарин относится к семейству рутовых, а гранат — к дербенниковым. Кровавый апельсин — всего лишь мутация самого обыкновенного апельсина.

Читать дальше →

Смузи из дыни

Дынный смузи
Мякоть дыни, взбитая в блендере, — очень нежная, немного густоватая, по вкусу напоминает легкий крем или воздушную манную кашку.
Читать дальше →