Метка оформление

Праздничный торт Tropical Paradise (raw)

Праздничный торт Tropical Paradise (raw)Такой яркий высокохудожественный и чрезвычайно летний тортик прекрасная Джая Гоа приготовила на день рождения своей красавицы дочки.

Джая ГоаДесерт сыроедный, с морем сочных фруктов, а потому имеет очень легкий вкус.
Настолько легкий, что не грех этот тортик слопать прямо в один присест. 🙂

Сам процесс приготовления и сборки торта занимает достаточно мало времени — если не учитывать предварительного замачивания кешью.

Читать дальше →

Торт “Славяник” (raw)

Торт "Славяник" (raw)А у нас — еще одна вкусная тайна!

Сегодня раскрываем секрет восхитительного сыроедного десерта с кухни Яны Зельдис:
Jana Zeldis
— Это рецепт самого вкусного на свете сыроедного тортика “Славяник”.
Его придумал мой любимый муж и балует им меня регулярно.

Хочу обратить внимание на то, что все масла, которые мы используем в рецептах — сыроедного качества.
Чтобы в процессе приготовления качество масел сохранилось, кокосовое и масло какао нужно медленно растапливать на водяной — не горячей! — бане.

Читать дальше →

Овощная икра от Лентачки (vegan)

Овощная икра от Лентачки (vegan)Прекрасный день начинается с прекрасного утра.
Смелые солнечные лучи в окно, нега в постели… И, конечно, симпатичный и яркий завтрак.
Который настроит мысли на вашу индивидуальную волну.

ЛентачкаКлассный вариант — заточить вот такие бутики с безумнейше вкусной и аппетитной икрой.

Это рецепт от моей любимой и горячей девочки lenta4ka (да, подписывайтесь на ее инстаграм):
— Вот вам икра, извивалась как могла, но сами понимаете, это не самое благодарное занятие. :))

Рецепт прост.

Читать дальше →

Конфеты из чернослива в кокосовой стружке от Маргариты Бузовой (raw)

Конфеты из чернослива в кокосовой стружке (raw)Ах, милые мои, вы же помните красивые шоколадные трюфели от Маргариты Бузовой?
Эта волшебница прислала мне еще один изумительный сыроедный рецепт, урурууу!..

Маргарита БузоваНапомню, что описание всех своих воплощенных вкусных фантазий Маргарита выкладывает в свой блог “Готовлю на здоровье“:
— Это очень вкусные и простые в приготовлении конфеты.
Рецепт я взяла с сайта “Полезный блог” / poleznyblog.ru, но немного изменила его под себя.
Миндаль я заменила фундуком, а также уменьшила количество фиников.

Кроме того, что эти конфеты вкусные, они еще очень красиво и эффектно смотрятся на тарелке.
Угощайтесь!

Читать дальше →

Мега-сочная пицца с цветной капустой (vegan)

Мега-сочная пицца с цветной капустой (vegan)Ооооо, ребятки, эт просто обалденный вкус — реальный сок!

Несмотря на то, что продукты для пиццы я выбрала простые как две копейки.
Причина немыслимой офигенности — определенный порядок прослаивания, наличие цветной капусты, постного майонеза и огромного количества репчатого лука.

С готовкой теста я не парилась, купила готовое, “безживотное”, в магазине. При бурном желании готовить рецепты теста для веганских пицц можно найти в уже опубликованных постах.

Читать дальше →

Книга про то, как попасть на праздник жизни (и оставаться в нём)

Простые рецепты блюд живой кухни к праздничному столуДрузья, делюсь с вами настоящей находкой!
Ох, да это желанный подарок для тех, кто обожает готовить вкусно и красиво. А чтобы приготовленные блюда еще и укрепляли здоровье, приносили искреннюю радость, а главное — окрыляли и вдохновляли на достижение новых горизонтов…

Вся эта красота и удовольствия, друзья мои, доступны абсолютно каждому.
Достаточно иметь под рукой самые простые продукты и — вдохновляющую инструкцию!

Я как раз о важности последнего пункта. Перед вами — удивительная по внятности и ёмкости инструкция, уникальная, душевнейшая книга “Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола”.
Автор этого труда — ведущая блога Mylivingfood.ru Анастасия Косолапова:

— С самого начала моего увлечения сыроедением выяснилось: мои кулинарные таланты распространяются и на Анастасия Косолапова приготовление блюд живой кухни. Я настолько легко выдумываю разнообразные рецепты, настолько потрясающе готовлю живые блюда, что все, кто пробуют, в изумлении. Серьезно. Без шуток и без хвастовства. Говорят, все как один, примерно следующее: “Вау! Как вкусно! Ни за что не догадалась/догадался, что это — сырое блюдо! Наверное, это все сложно и дорого? Я так точно не смогу…”.

Так вот, ЭТО — совсем не сложно. И уж точно не дороже, чем привычная еда. В своей книге я как раз хочу показать: изысканные блюда легко создавать из самых обычных ингредиентов. Просто подойти к процессу нужно по-новому!

Читать дальше →

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)
А еще она ну прям красивая-красивая. 🙂

Тут фишка — в кусочках тофу.
Смотрите, какие получаются классные и аппетитные — а ведь всего-навсего обваляны в специях и подрумянены от души.

Рецепты теста для веганских пицц можно найти в уже опубликованных постах.
А можно купить подходящее тесто и в магазине — обратите внимание на описание состава, чтобы в нем не было животных продуктов.
Читать дальше →

Чудесная “мясная” начинка для веганских пирожков (и не только)

Чудесная "мясная" начинка для веганских пирожковДа-да, чудесная — это мягко сказано. Начинка просто сумасшедшая — из жареного соевого мяса и грибочков с луком.
Она настолько, товарищи, вкусна, что пока я лепила с нею пирожки, потихонечку ее лопала. Удовольствие! Ну с такими вещами иначе нельзя! 😀

Тесто я купила в магазине — оно было дрожжевое, в упаковке, марку не помню, но состав был совершенно безобидный, натуральный и простой. И, конечно, никаких животных продуктов.

И такие пирожки лучше выпекать в духовке, не жарить — чтоб прожареная в масле корочка не помешала полностью оценить многогранный вкус и нежность начинки.

Читать дальше →

Фаршированные шампиньоны (raw)

Фаршированные шампиньоны (raw)Красивая, сытная, наполненная исключительно витаминами закуска.
Да и как самостоятельное блюдо — тоже очень даже!

Jana ZeldisЭтим рецептом и фотографиями с “Очвкусно” делится Jana Zeldis.

Основные “участники” действа — шампиньоны, и непременно крупного размера. Ведь нам нужны внушительные шляпки, чтобы уложить туда начинку как можно щедрей.

При желании для таких грибочков можно сделать гармоничное дополнение — сыроедный “сыр” из подсолнечных семечек.
Но и без него закуска получится ооооочень вкусной!
Читать дальше →

Легкая пицца без сыра со свежей руколой (vegan)

Легкая пицца без сыра со свежей рукколой (vegan)
Когда мне хочется пиццы, но в легком варианте, я забиваю на кешью-сыр и добавляю к уже готовой пицце свежей зелени.
Идеальный в этом плане элемент — прекраснейшая госпожа рукола. Она придает горячей пицце еще более насыщенный, серьезный вкус. Пишется, кстати, и “руккола”, и “рукола” — это кому как нравится.

Готовить такую пиццу очпросто.

Читать дальше →