Метка подсолнечник

Хрустящие луковые кольца в подсолнечной корочке

Хрустящие луковые кольца в подсолнечной корочке
Классный конкурент магазинным чипсам и любым другим снэкам с усилителями вкуса.

Во-первых, наш лук чертовски ароматен сам по себе. И уровень “спайси” в нем очень лаконичный.
Во-вторых, лук обрамлен приятной солененькой корочкой — это потому что мы приготовили густоооой-прегустой соус, в который предварительно луковые кольца и обмакнули.
В-третьих, лучок наш сыроедный: высушен в дегидраторе при температуре 40C. Высушен до той степени, какая нравится лично нам — то есть, можно сделать кольца полностью хрустящими, либо оставить их совсем чуточку мягкими, можно сказать, вялеными.

Такую хрустяшку можно трескать без всего, просто так, а можно и украшать сыроедными луковыми кольцами салатики. С этим вот секретным ингредиентом ваши салаты будут обречены на восторженные отклики и вопросы “а что, что, что это такое прикольное???”

Читать дальше →

Мягкие сыроедные котлетки

Сыроедные мягкие котлетки
Автор рецепта и фото Наталья Прокопенко:
— Они правда получились оч вкусные! 🙂 Вот держу себя в руках, чтобы не слопать все, оставить мальчикам… 😀
Внутри нежные, сочные, мягкие — снаружи подсохшая в дегидраторе корочка! Объедение!!!

Читать дальше →

Кабачковый суп-пюре с вакаме

Кабачковый суп-пюре с вакамеУ нас сегодня придумался по-осеннему яркий, очень питательный сыроедный супчик из сочного кабачка.

В качестве загустителя мы используем подсолнечные семечки — они придадут нашему блюду милые орехово-маслянистые нотки.
Бон аппети!

Особенно оценят те, кто следит за своим весом и хочет стать еще немного стройнее. 😉

Читать дальше →

Веганские медовые гранолы

Веганские гранолы
Весьма симпатичный перекус!

Гранолы из супермаркета в Глендейле (Калифорния).
Стоят по 1$.

Состав верхней: кунжут, арахис, мед, изюм, миндаль, семена подсолнечника, семена тыквы.
Состав нижней: овсяные хлопья, мед, арахис, изюм, миндаль, хрустящий бурый рис.

Читать дальше →

Август был чудесен!

Август. Фото Яны Зиниград

На фото — Хаим Зиниград (Кесалон, Израиль).

Фото Яны Зиниград

Шоколадный торт

Шоколадный торт
Автор рецепта и фото Валентина Сергина

Читать дальше →

Быстрый цветной салат

Быстрый цветной салат
Автор рецепта и фото Дарья Прохорчук

Берем те овощи, что под рукой — получаем яркий, сытный и сочный салатик! 🙂

Читать дальше →

Халва кунжутно-подсолнечная и шоколадная

Халва кунжутнаяАвтор рецептов и фото: Настенька Полотнянко

— Честно говоря, все получается настолько вкусным, что, пока не увидишь пустую тарелку — оторваться от халвы невозможно! 😀

А самое главное — это действительно полезные и живые сладости, которые приносят только здоровье и радость организму. 🙂

Читать дальше →

Конфетки из кураги и семечек

Конфетки из кураги и семечек
Рецептом и фото делится Татьяна Корнева:

— Эти очень простые конфетки могут стать отличной полезной заменой “традиционным” сладостям 🙂
В общем-то, в названии этого рецепта и кроются все ингредиенты — курага и семечки.

Читать дальше →

Гречневые мини-котлетки с подсолнечником и луком

Гречневые мини-котлетки с подсолнечником и луком
Внешне такие хлебцы-котлетки похожи на вот эти, но на вкус совершенно иные.
Очень здорово сочетаются с живыми сырами и простеньким салатом из свежих огурцов с зеленью.

Читать дальше →