Метка США

В Калифорнии появится школа с веганским меню

Muse school classrooms

Жена режиссера Джеймса Кэмерона исключает продукты животного происхождения из меню своей частной общеобразовательной школы MUSE в Калифорнии.

Suzy CameronСьюзи Эмис Кэмерон сообщила, что центр образования MUSE, который она организовала в 2006 году вместе со своей сестрой, вскоре станет первым в государстве образовательным учреждением, предлагающим только веганское питание.

Частная школа MUSE расположена в фантастическом месте — живописном Каньоне Малибу между Малибу и Калабасом (Калифорния), на 22 акрах земли — этот очаровательный уголок утопает в зелени и граничит с природным парком-заповедником Santa Monica Mountain.

Читать дальше →

Веганские заправки и майонез “Follow your heart”

Веганские заправки и майонез Follow your heartЙесс, в наши счастливые ручки попались вот такие вкусные веганские заправки и майонез!

Это продукция американской фирмы “Follow your heart” (“Следуй зову сердца”) — клевые чуваки из Калифорнии, которые выпускают офигенские веганские майонезы (веганезы, то бишь), сыры и соусы. В общем, все, что придает блюдам еще большую пикантность и индивидуальность. И никакой молочки — все растительное, полезное и вкусное.

Куплены эти штуки в Whole Foods в Глендейле
(славься, Whole Foods, ныне и присно и во веки веков!).

Да, друзья, если где-то подобное продается в России — откомментируйте, пожалуйста. Было б радостно, если б везде такое было в свободном доступе.

Читать дальше →

Твердый веганский сыр Daiya — плавится и тянется!

cheese Dayia

Фото и впечатление от Виды Джафари из Лос-Анджелеса:
Vida Jafari
— Eeeeee!!!!!! Фирма “Daiya”, выпускающая веганские безмолочные сыры, меня очень радует! Сейчас обнаружила новинку — брикетики твердого сыра разных видов: Чеддер, Хаварти с халапеньо и полутвердый Джек.
Эти вкусные сыры плавятся, тянутся — идеальная составляющая для веганских пицц, паст, сэндвичей, канапе.

И еще этот сыр без пальмового масла. От радости танцую брейкданс в магазине! 😛

Веганский сыр “Daiya” можно купить в сетях американских маркетов Whole foods, Trader Joe’s и Sprouts.

Памяти забытых матерей

Молочная промышленность
Молочная промышленность — это индустрия убийства
У них отбирают детей
Их превращают в механизм по производству молока
Когда они прекращают вырабатывать молоко, их убивают

В эти выходные был День Матери. Но, к прискорбию, для многих матерей это день потерь и лишений.

Молочная промышленность вселяет в людей ложный стереотип, будто коровы “созданы” для того, чтобы обеспечивать молоком человека, “и это естественно”.

На самом деле, коровы вырабатывают молоко, чтобы накормить своих детей. Этих малышей навсегда, безвозвратно отрывают от мам уже через несколько дней после рождения. Для того, чтобы молоко, предназначенное для их жизни, забрали люди. “По праву видового превосходства”.

Даже за эти несколько дней между коровой и ее новорожденным теленком формируются сильнейшие связи. Не нужно иметь сверхнаучных доказательств, чтобы понимать сердцем: разлучение матери с ребенком оборачивается для коровы глубочайшим стрессом, невосполнимым горем на грани безумия.

Их детей либо убивают (в одной только Австралии 700 000 телят ежегодно), либо насильно ввергают в жестокий нескончаемый круг непрерывных беременностей и потерь своих детей… До самой смерти.

Коровы могут жить 20 лет.
Но корову на молочном производстве убивают уже в возрасте 3-5 лет, — когда ее замученное, изможденное тело перестает вырабатывать то количество молока, которое экономически выгодно производственной машине.

Молочная промышленность — это индустрия убийства.
В точности такая же, как и производство мяса.

Источник: Animal Liberation Victoria

Читать дальше →

Печенья Hail Merry Macaroons 


Hail Merry MacaroonsТа-даааам!

Рав-печеньки-макаруны от HailMerry.com, которые при случае НЕПРЕМЕННО стоит попробовать!

На данный момент это САААМЫЕ вкусные печеньки (ВООБЩЕ, а не именно сыроедные), которыми мне посчастливилось лакомиться. С ними, очаровавшись вкусом, можно запросто собственные пальчики откусить…!

Куплены в Whole Foods Market в Вегасе.
Мы пробовали два вида макарунов:
карамельные с морской солью (Caramel Sea Salt) и шоколадные с шоколадными “каплями” (Chocolate Chocolate Chip).

Все составляющие — полностью органик.

Читать дальше →

Berrymania Pecan Salad

Berrymania Pecan SaladАаа, класс!!
У нас тут очередное ЧУДО, ребята!

Мы воссоздали дома сногсшибательный салат, который подают в лос-анджелесском кафе The Plate.
Салат называется называется “Berrymania Pecan Salad”, в The Plate он стоит 6.95$.

Приготовление салата требует некоторого времени, но если заняться вдвоем — можно подключать к этому посту тэг “очень быстро”. 🙂

Читать дальше →

Spirulina Krackers от RawMakery

Spirulina Krackers от RawMakeryПопробовала на днях спирулиновые крекеры от американцев RawMakery, аааааАА!!
Куплены в уже излюбленном Whole Foods.
В онлайн-магазине Go Raw Cafe они стоят 7.88$ (на iherb.com отсутствуют).

Продукт дегидрированный, сыроедный (на упаковке: “live vegan”).

Короче, эту штуку немедленно рекомендую пробовать тем, кого вставляет вкус кайенского перца. Ну и, конечно, особенно заценят закусон поклонники вкуса спирулины. Хотя, знаете, среди знакомых сыроедствующих товарищей пока не встретила я спирулиновых фанатов. Все почему-то при слове “спирулина” как-то “беее…”.

Тут, конечно, от индивидуальных предпочтений все зависит. Мне эта добавка очнравится! Первый раз я попробовала спирулину в коктейле Art Cafe by june на Самуи. И на мой взгляд, спирулиновые нотки в продуктах — очень необычно, по-новому и богато.

Да, пара слов про крекеры.
Читать дальше →

“Slice of Vegas”, Лас-Вегас

Slice of VegasПодробные впечатления и аппетитные фото от Амелина М.:
Амелин М

— Типичный для Америки ресторан быстрого питания. Красные “кожаные” диваны, официантки в татуировках и с синезелеными волосами (не все, конечно), ну и меню — сендвичи, жареное и все в кетчупе… Все, как я люблю 🙂 Особенно, когда это все веганское.

Поскольку такси в Вегасе дорогое, а поблизости вариантов, где поесть, особо не было, я решил тщательно исследовать кухню Slice of Vegas.
Читать дальше →

Шоколад Go Raw

Шоколад Go RawСыроедный шоколад на пяяяаать с плюсом!

“Real live chocolate” от Go Raw — это длинная коробочка, в которой лежат упакованные в алую фольгу 6 квадратиков живого шоколада.
Куплен в американском Whole Foods Market.
Продается и на iherb.com за 5.23$.

Читать дальше →

Ресторан Din Tai Fung, Glendale, США

Vegetable dumplingsВпечатлениями и фото про веганские вареники-манты “по-тайваньски” делится Миша Амелин:

— Din Tai Fung — относительно новое место тайваньской кухни в Глендейле (США).
Это небольшой уютный ресторан с достаточно аскетичным меню. Основное блюдо — так называемые dumplings. По сути, это вареники или манты, приготовленные на пару.

Дамплины имеют множество разных начинок, в том числе и овощную.
Стоимость Vegetable Dumpling — около $10 (за 10 шт.). Также есть варианты десертных вареников, сладких, Sweet Taro Dumpling — стоят около $7 (за 10 шт).

Ресторан пользуется бешеной популярностью, но явно не у веганов. Не могу сказать, что я особо оценил их вегетаринские блюда — все достаточно просто и “без изюминки“. Как бы то ни было, вполне себе самобытная кухня.

Din Tai Fung

Читать дальше →