Метка сырой какао

Шоколадная колбаса (raw)

Шоколадная колбаса (raw)Рецепт я нашла на днях в живом журнале Ирины Шевченко — и сразу же решила приготовить этот соблазнительный десерт.

На процесс у меня ушло ровно 43 минуты, — при том, что я то и дело отвлекалась на фильм и вообще не спешила.

Даю здесь рецепт в оригинале от автора. Я внесла в свой вариант небольшие изменения (о них я напишу в конце рецепта), так что у вас есть возможность сделать и сравнить сразу два вида колбаски.
А при желании можно накрутить аж целую линию разных “сортов” и устроить развёрнутую дегустацию! 🙂

Кстати, я оооочень рекомендую посетить журнал Ирины: много сыроедных и веганских рецептов, плюс у Ирины есть магазин натуральной косметики ручной работы и магазин авторской бижутерии из бисера.

Читать дальше →

Кокосовый пудинг с семенами чиа и фруктами (vegan)

Кокосовый пудинг с семенами чиа и фруктами (vegan)Эффектный и такой соблазнительный десерт, мааамочки!
Для него непременно понадобится крупная прозрачная чашка — пусть волшебство будет видно во всей своей красе.

Идеален в качестве завтрака или сладкого сюрприза.
И чего совершенно не требует — так это каких-либо кулинарных навыков.

Кстати, рецепт помечен как веганский лишь потому, что кокосовые сливки для пудинга я использовала магазинные, из банки. Если вы выжмете жирные сливочки из свежего кокоса — получится сыроедный десерт.

Читать дальше →

Мастер-класс: Кекс «Зебра»

Мастер-класс: Кекс "Зебра" (vegan)

Милый и несложный рецепт привычной «Зебры» — в веганском исполнении. Получается насыщенный — наполовину шоколадный — кекс, верх которого покрыт оптимальным по высоте слоем глазури.

Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 26 см.

Читать дальше →

Шоколадный каппуччино из дыни (raw)

Шоколадный каппуччино из дыни (raw)Доброе утро, друзья!
Скажу вам честно: я обожаю вкусный сваренный кофе, и каппуччино или латте с соевым молочком — моя слабость. Если на горизонте заслышу притягательный аромат кофе — никогда себе в этом не откажу.

Но вот сегодня родился такой замечательный рецепт. В этом напитке совсем нет кофе, он не горячий, но некоторыми нотками вкуса и своей пышной пеной он вводит в приятное заблуждение ассоциативные зоны. Один глоток… и в моих мыслях появляется картинка с каппуччино. 😀

Кроме того, это очень-очень вкусно 🙂

Читать дальше →

Конфеты на зеленой гречке с миндалем и специями (raw)

Конфеты на зеленой гречке с миндалем и специями (raw) Автор Виктор Смирнов“Конфеты из зеленой гречки? Да вы шутите, наверно?”

Виктор Смирнов

Ага, еще как! 😛
Ведь в этих конфетах есть черный перец!
А еще кардамон и мускатный орех! 🙂

Уникальным рецептом сыроедных конфеток и фотографией с нами делится Виктор Смирнов.

В целом, кстати, готовятся эти сладкие штучки довольно быстро — заранее нужно лишь прорастить зелёную гречку.

Читать дальше →

Сладкий кукурузный пирог с абрикосами (vegan)

Сладкий кукурузный пирог с абрикосами (vegan)
Читать дальше →

Торт “Птичье молоко” (raw)

Торт "Птичье молоко" (raw)

Нежный красивый торт для ценителей кокосов и шоколада.

Это довольно простой рецепт сыроедческого десерта, на приготовление которого уходит… да практически и не уходит времени, — если не учитывать кропотливой процедуры очищения и перемалывания кокоса.

Конечно, если взяться за кокосы в четыре руки, — торт “построится” в общем-то сам собой. 🙂

Читать дальше →

Шоколадный торт “Молочный трюфель” (raw)

Шоколадный торт "Молочный трюфель" (raw)Ах, какие мы нежные!..
Рецепт этого торта родился, как обычно, сам собой. Таким вот лакомством я угощала на день своего рождения любимую семью, и все остались очень довольны.
Торт сыроедный, мегашоколадный, сытный, красивый.
Для самых уютных праздников, для самых близких людей.

Читать дальше →

Шоколадный торт-пудинг с малиной (raw)

Шоколадный торт-пудинг с малиной (raw)Если б я могла вручать всякие там звания и награды продуктам, то зеленая гречка получила бы от меня яркую звезду за универсальность. Она меня восхищает! Куда уж круче? Она идет и в кашу, и в блины, в вегано-сыроедные сыры, печенья и даже торты! Экспериментировать можно бесконечно.

Сегодня расскажу, как быстро приготовить симпатичный сыроедный тортик из зеленой гречки.

Читать дальше →

Торт “Ириска со взбитыми сливками” (raw)

Торт "Ириска со взбитыми сливками" (raw)На днях любимый человек придумал и воплотил изумительный нежный сыроедный торт.
Десерт для тонких чувственных натур… 🙂
Вкус восхищает: вместе все три слоя создают ощущение сладкой воздушной ягодной ириски с очень легкими взбитыми сливками — именно чистыми, нейтральными.

Читать дальше →