Метка веганские/этичные товары

Жду вкусности с айхерба

Заказ_март-17

Прекрасный день — я сделала очередной заказ на любимом сайте iHerb.com 🙂

В списке — уже зарекомендовавшие себя великолепные веганские вяленые джерки Louisville (я заказала сразу 3 разных вида). Покупаю их уже пятый раз, и моя любовь к ним всё сильнее. О моем знакомстве c Vegan Jerky Louisville я написала целый пост.

Также я обратила внимание на сейтановые джерки другого производителя — Primal Spirit Foods. Неоднократно слышала хвалебные оды этому продукту, захотела попробовать сама. Начну с классического вкуса, джерков Teryiaki.

Еще один пункт в списке заказа — соевый протеиновый коктейль Total Soy от Naturade. Поскольку трижды в неделю у меня усиленные тренировки, дополнительный протеин со всеми необходимыми витаминами просто обязан быть меню. В комментариях об этом коктейле пишут, что у него приятный ванильный вкус, похожий на мороженое. Что ж, проверю!

Хлорофилл в капсулах Now Foods — “внутренний дезодоратор”, отличное средство для активного детокса. Тот супер-вариант, когда вам лень (или нет времени) заморачиваться с зелеными коктейлями и проращиванием.

С полным списком и описанием продуктов вы можете ознакомиться в моей корзине по этой ссылке.

Тёплый салат с фунчозой, соевой спаржей и приправой Gomasio

gomasio_sajt

Рецепт этого сытного и нежного салата очень простой. Главная фишка в нём — невероятно вкусная и оригинальная японская приправа Gomasio. Название происходит от “гома” — кунжут и “сио” — соль. В составе классической приправы всегда поджаренный кунжут и морская соль. Иногда для изюминки добавляют смесь измельчённых водорослей: красных дулсе, нори и комбу. Именно с водорослевым вариантом я и готовила салат. 🙂

Японцы называют Gomasio приправой долгожителей: она очень полезна, очищает кровь, желудок и печень.

Читать дальше →

Аминокислота L-Лизин повышает выносливость и борется с герпесом

Лизин

Не так давно у меня закончилась первая баночка витамина L-Лизин и я сразу заказала вторую. Штука действительно полезная. Заметно улучшает состояние кожи, ногтей, волос, поддерживает нервную систему.

Кроме того, L-Лизин борется с проявлениями герпеса — при надвигающейся осени и простудах данный момент для многих будет актуален.

Заказываю L-Лизин на этом сайте. Пью лизин по утрам во время завтрака, по 1 таблетке.

Кстати, ловите момент: до среды 7 сентября на iherb.com аминокислота L-Лизин от производителя Source Naturals продается со значительной скидкой — почти вдвое дешевле. Вообще среди продукции Source Naturals можно обнаружить много полезного.

Чем еще хорош L-Лизин?

Читать дальше →

Сочный поджаренный тофу по-вустерширски

Сочный поджаренный тофу по-вустерширски

Вот, друзья — самый обычный твердый тофу, приготовленный по этому рецепту, получается с превосходной  поджаренной хрустящей корочкой, при этом сочный и пикантный внутри. Гарнир выбирайте любой, какой вам нравится. Мне вот, как видите, понравилась классика: отварной рис басмати и горошек со свежей зеленью. Очень вкусно!

Чтобы это блюдо получилось именно таким, каким нужно, нам понадобится маринад из вустерширского соуса. Зато обойдемся без соли и каких-либо приправ в маринад — наш соус для маринования будет полноценен по всем статьям.

И если не учитывать времени маринования тофу, то готовится блюдо исключительно быстро.

Читать дальше →

Четыре соуса в корзинке. Обзор летних заправок с iherb.com

Соусы

Привет, друзья!

Сегодня я поделюсь своими впечатлениями о тех вкусных соусах, которые я заказывала на сайте iherb.com, и которые рекомендую вам попробовать.

В корзинке на фото вашему вниманию представлены такие вот господа:
— легкий майонез из канолы,
— медово-горчичная заправка Annie’s,
— медовая заправка с дижонской горчицей Walden Farms,
— вустерширский соус Annie’s.

Все эти соусы безвозвратно этичны. И впечатляют.
А теперь о каждом в отдельности. Читать дальше →

Вяленое соевое мясо Vegan Jerky

Вяленое соевое мясо Vegan Jerky

Эта супер-мега закуска — одно из последних мощнейших моих открытий в плане уникальных веганских продуктов. Деликатес Vegan Jerky от Louisville, оно же вяленое как бы мясо (по сути своей соевое).

Штука космическая, ничего похожего я и близко не пробовала.

Покупала на сайте iherb 2 вида: Carrie’s Sesame Teriyaki и Todd’s Bourbon Smoked Chipotle. Вообще на “айхербе” Louisville предлагает 4 вида мясца, а на самом деле производят они 5 видов. На “айхербе” в данный момент отсутствует Paulette’s Maple Bacon.

На сайте производитель гордится тем, что создаётся вкуснятина исключительно ресурсами живых людей, и никаких роботов на кухне они не держат.

Читать дальше →

Кебаб из артишока

Кебаб из артишока

Добрый день, друзья! Как у вас дела? Наступившие, наконец-то, долгожданные солнечные дни не могут не радовать. 🙂

К этой радости добавлю ещё одну: познакомлю вас с рецептом очень вкусного и симпатичного блюда.

Им с нашим блогом делится Дора Леви — автор блога веганских рецептов на иврите “Веганские рецепты восточной кухни” / imtaam.wordpress.com.

— Артишок — одно из самых необыкновенных растений! А этот рецепт — одно из самых вкусных блюд из артишока. Из указанного количества получается около 6 кебабов. Для приготовления этого блюда я использую замороженный артишок, но вполне подойдёт и свежий.

Читать дальше →

Кесадилья

Кесадилья

Кесадилья — мексиканская прекрасность, которая может быть как закуской, так и основным блюдом. В названии склеены два слова: queso («сыр») и tortilla («тортилья»).

Легко и просто мы сделаем очвкусный этичный вариант кесадильи. Отлично, если в вашем городе продается веганский сыр “Volko Molko”: он будет в кесадилье превосходен.

Однако если вы, как и я, предочитаете “волко молко” в чистом виде (в бутерброды или просто так), и переводить этот продукт на готовку вам тоже жаль, можете использовать вместо сыра дрожжевые хлопья. Конечно, они не плавятся, но изумительный вкус и аромат сыра вам будет обеспечен.

Читать дальше →

Жду вкусности с айхерба

Жду вкусности с айхерба

Вот такими продуктами в скором времени порадует меня любимый сайт iherb.com.

Из того, что я уже пробовала — хрустящие чипсы из водорослей кейл со вкусом сыра / Kale Krunch. Упаковочка небольшая, но насыщенный вкус очень того стоит.

Все остальное буду пробовать впервые. Кстати, овощные пробиотики LactoBif мне достались всего за 1$ (67.03 руб.). С ними я попробую заквашивать растительное молочко.

Большие надежды возлагаю на темный шоколад с миндальным сливочным кремом с оцелотом на упаковке.
Кстати, 10% от продаж шоколада производителя Endangered Species Chocolate идет на программы по защите и сохранению дикой природы.

Не единожды слышала хорошие отзывы о хлопьях красной водоросли dulse: они придают блюдам яркий креветочный вкус. Продукт отлично подходит для приготовления имитаций рыбных блюд в веганских вариантах. С хлопьями dulse можно сделать, к примеру, великолепного копченого “лосося”.

С полным списком и описанием продуктов вы можете ознакомиться в моей корзине по этой ссылке.

Чиа-каша на соевом молоке с фруктами

Чиа-каша на соевом молоке с фруктами

Рецепт быстрой и полезной кашки на завтрак.

Варить кашу не потребуется, ведь семена чиа сами по себе, если их замочить в теплой жидкости, отлично ее впитывают — в 12 раз больше своего объема! Чиа здорово разбухают, по типу льна. Поэтому их так любят использовать в рецептах полезных десертов, муссов и питательных каш.

Эта каша готовится сама собой, между делом.
У меня она наготовилась так: я с утра проснулась, смешала на кухне что нужно, накрыла мисочку блюдцем и отправилась в ванную. А когда вышла из ванной, каша уже ждала меня. Класс!

Каша сверхпитательная, как раз подходит для тех утр (утр?), когда требуется энергетический, но в то же время нежный завтрак. Семена чиа вообще дают хорошее чувство насыщения. С таким завтраком мне до самого обеда вообще ничего не хотелось есть.

А семена чиа для этого рецепта мне любезно предоставил магазин “Чистый продукт” / chistyprodukt.ru.
Кстати, оформляя заказ в этом магазине, вы получите скидку 5%, указав в заказе код ОЧВКУСНО.

Читать дальше →