Метка веганские/этичные товары

Вяленое соевое мясо Vegan Jerky

Вяленое соевое мясо Vegan Jerky

Эта супер-мега закуска — одно из последних мощнейших моих открытий в плане уникальных веганских продуктов. Деликатес Vegan Jerky от Louisville, оно же вяленое как бы мясо (по сути своей соевое).

Штука космическая, ничего похожего я и близко не пробовала.

Покупала на сайте iherb 2 вида: Carrie’s Sesame Teriyaki и Todd’s Bourbon Smoked Chipotle. Вообще на “айхербе” Louisville предлагает 4 вида мясца, а на самом деле производят они 5 видов. На “айхербе” в данный момент отсутствует Paulette’s Maple Bacon.

На сайте производитель гордится тем, что создаётся вкуснятина исключительно ресурсами живых людей, и никаких роботов на кухне они не держат.

Читать дальше →

Кебаб из артишока

Кебаб из артишока

Добрый день, друзья! Как у вас дела? Наступившие, наконец-то, долгожданные солнечные дни не могут не радовать. 🙂

К этой радости добавлю ещё одну: познакомлю вас с рецептом очень вкусного и симпатичного блюда.

Им с нашим блогом делится Дора Леви — автор блога веганских рецептов на иврите “Веганские рецепты восточной кухни” / imtaam.wordpress.com.

— Артишок — одно из самых необыкновенных растений! А этот рецепт — одно из самых вкусных блюд из артишока. Из указанного количества получается около 6 кебабов. Для приготовления этого блюда я использую замороженный артишок, но вполне подойдёт и свежий.

Читать дальше →

Кесадилья

Кесадилья

Кесадилья — мексиканская прекрасность, которая может быть как закуской, так и основным блюдом. В названии склеены два слова: queso («сыр») и tortilla («тортилья»).

Легко и просто мы сделаем очвкусный этичный вариант кесадильи. Отлично, если в вашем городе продается веганский сыр “Volko Molko”: он будет в кесадилье превосходен.

Однако если вы, как и я, предочитаете “волко молко” в чистом виде (в бутерброды или просто так), и переводить этот продукт на готовку вам тоже жаль, можете использовать вместо сыра дрожжевые хлопья. Конечно, они не плавятся, но изумительный вкус и аромат сыра вам будет обеспечен.

Читать дальше →

Жду вкусности с айхерба

Жду вкусности с айхерба

Вот такими продуктами в скором времени порадует меня любимый сайт iherb.com.

Из того, что я уже пробовала — хрустящие чипсы из водорослей кейл со вкусом сыра / Kale Krunch. Упаковочка небольшая, но насыщенный вкус очень того стоит.

Все остальное буду пробовать впервые. Кстати, овощные пробиотики LactoBif мне достались всего за 1$ (67.03 руб.). С ними я попробую заквашивать растительное молочко.

Большие надежды возлагаю на темный шоколад с миндальным сливочным кремом с оцелотом на упаковке.
Кстати, 10% от продаж шоколада производителя Endangered Species Chocolate идет на программы по защите и сохранению дикой природы.

Не единожды слышала хорошие отзывы о хлопьях красной водоросли dulse: они придают блюдам яркий креветочный вкус. Продукт отлично подходит для приготовления имитаций рыбных блюд в веганских вариантах. С хлопьями dulse можно сделать, к примеру, великолепного копченого “лосося”.

С полным списком и описанием продуктов вы можете ознакомиться в моей корзине по этой ссылке.

Чиа-каша на соевом молоке с фруктами

Чиа-каша на соевом молоке с фруктами

Рецепт быстрой и полезной кашки на завтрак.

Варить кашу не потребуется, ведь семена чиа сами по себе, если их замочить в теплой жидкости, отлично ее впитывают — в 12 раз больше своего объема! Чиа здорово разбухают, по типу льна. Поэтому их так любят использовать в рецептах полезных десертов, муссов и питательных каш.

Эта каша готовится сама собой, между делом.
У меня она наготовилась так: я с утра проснулась, смешала на кухне что нужно, накрыла мисочку блюдцем и отправилась в ванную. А когда вышла из ванной, каша уже ждала меня. Класс!

Каша сверхпитательная, как раз подходит для тех утр (утр?), когда требуется энергетический, но в то же время нежный завтрак. Семена чиа вообще дают хорошее чувство насыщения. С таким завтраком мне до самого обеда вообще ничего не хотелось есть.

А семена чиа для этого рецепта мне любезно предоставил магазин “Чистый продукт” / chistyprodukt.ru.
Кстати, оформляя заказ в этом магазине, вы получите скидку 5%, указав в заказе код ОЧВКУСНО.

Читать дальше →

Про ванны. Сокрушающий сознание пост.

Про ванны. Сокрушающий сознание пост. Abra

Банка на фото — лавандовое масло Abra Therapeutics.


Катерина Пешенко
:
— Сейчас все резко станут красивее и здоровее.

Катя Пешенко1. Самое-самое важное.
Перед тем, как залечь в ванну, примите душ.
Оказывается, так почти никто не делает, и в результате мы маринуемся в мертвом эпидермисе, пыли и грязьке. Поры открываются, все это поглощается. Жуть? Жуть.

2. Намылись — набираем водичку.
Температура 35-37°С — идеально.

Читать дальше →

Укрепляющая шоколадная маска для волос

Укрепляющая шоколадная маска для волос
Делюсь с вами питательной и укрепляющей маской для волос, которую легко приготовить в домашних условиях.  Маска эта мне очень нравится, она отлично подходит для темно-русых девушек и брюнеток.

Кроме всех прочих радостей, она приятно изменяет цвет волос. Благодаря какао, она добавит локонам легкий шоколадный тон. А куркума придаст золотистый оттенок.

Читать дальше →

Дрожжевые хлопья со вкусом сыра / Nutritional Yeast Flakes

Дрожжевые хлопья со вкусом сыра / Nutritional Yeast FlakesТакую вот гигантскую банку с космииическим составляющим я увидела на кухне у одного замечательного человека — и сразу загорелась купить. Заказывала на айхербе, вот по этой ссылке.

Я уже рассказывала про неактивированные пищевые дрожжи в порошке Nutritional Yeast, от которых я в восторге.

Ну так вот, в этой мега-банке — тот же состав, только подан в другой форме. Те же дрожжи, но в хлопьях.
Тот же плотный сырный аромат и впечатляющий вкус.
А значит, использовать их можно, как и порошковые дрожжи:
— в качестве суперфуда, смешивая с соками и протеиновыми коктейлями
— для придания сырного вкуса посыпать пиццу, спагетти, тушеные и сырые овощи, бутики и канапешки
— добавлять в прохладные сыроедные и веганские соусы.

Основной плюс дрожжевых флейкс и отличие, собственно, от порошка, — хлопья выглядят в блюдах более выигрышно, пушистенько и аппетитно.

Читать дальше →

Песнь Великой Спирулине

Песнь Великой СпирулинеСто миллионов раз я писала, как я обожаю водорослевые порошки, в частности, спирулина — вечная моя любовь. За дерзкий аромат и вкус этого сверхполезного суперфуда я готова продать душу (и, кажется, я уже это сделала). Ну а главное, эта штука очень полезна во все времена, и тем более сейчас. На дворе осень, и иммунитет требует особенного внимания.

Юзаю спирулину совершенно без стыда. Добавляю не только в коктейли и фруктово-ягодные смузи, но еще и в салаты, в соусы. А еще дополняю ею спагетти — прям в уже готовые, выложенные в тарелку спагетти эту зелепуху фигачу и перемешиваю. Вообще небеса.

Очень выручает меня спирулинка, когда поутру ощущаешь себя на нуле. Бывает такое, что даже лень мутить смузи. Ну осень же, чо уж там. Тогда я просто хорошенько размешиваю в кипяченой тепловатой воде 1-1.5 ч. л. порошка спирулины — выпиваю это зелье. Преотлично работает. В голове — свежесть, в теле — легкость, мягко запускается ЖКТ, и язык сам собой произносит молитвы благодарности Пресвятой Спирулине.

Покупаю я спирулину на айхербевот такую, Spirulina Pacifica (Тихоокеанская спирулина) от Nutrex Hawaii. Отличная.

Кстати, друзья, вы можете сэкономить 5-10% с первого заказа на айхербе, воспользовавшись при оформлении покупки моим кодом SVP880. Велком!

А еще, если вы знаете, как нестандартно и прикольно можно использовать спирулину — пишите мне в комменты или на och.vkusno@gmail.com, буду очрада, мрр.

Да, а чем вообще крута спирулина?

Читать дальше →

Мы просто влюбились в веганское мыло “Чарующая осень”!

Дом Солнца Чарующая осень мыло
Отыскала я, друзья, интернет-магазин, в котором моооре потрясающего веганского мыла. Создает все это семейная мастерская “Дом Солнца” — весь ассортимент представлен на их сайте красота-природы.рф, так что го. 🙂
Все мыло здесь делается вручную, из качественных растительных масел (авокадо, кокосовое, оливковое, миндальное, ши и пр.), с добавлением разных видов глины и изумительных композиций эфирных масел… Никаких красителей, парабенов, sls и прочей химической фигни.
Вообще я большая фанатка гармоничных и вдохновляющих композиций эфирных масел, потому сразу скажу — в этом плане каждый вид мыла здесь очень радует и вдохновляет меня.

Сегодня мы с сестрой протестирировали одно из таких мылок. В экспириенсе участвовал и мой маленький племянник Жоржик (который после трудов крепко уснул).

Итак, наши впечатления о мыле “Чарующая осень”.
А в конце материала вас ждет сюрприз, мрр :).

Читать дальше →