Метка веганский рецепт

Красная фасоль с морковью и изюмом

Красная фасоль с морковью и изюмом

Читать дальше →

Салат из зелёной гречки с кольраби

Салат-с-кольраби-и-гречкой Читать дальше →

Живые котлеты из зелёной гречки / для сыроедческих бургеров

Живые гречневые котлеты

И по вкусу, и по аромату эти полностью сыроедные котлетки — довольно забавный промежуточный вариант между классическими рыбными, куриными и свиными котлетами.

С такими котлетками можно делать живые гамбургеры.
А можно просто подавать их с салатиками, сырыми “спагетти” из кабачка, огурца или кольраби.

Читать дальше →

Обед. Почти винегрет.

Винегрет Любови Васиной

Автор рецепта и фото: Любовь Васина

“В съемках принимали участие: авокадо, свекла*, лук зеленый, сельдерей, семечки, сок лимона, соль, масло растительное.
Руккола и огурец на съемки не явились”.

* Прим. ОЧ ВКУСНО:
Свекла отварная. Остальные овощи — сырые.
При желании отварная свекла заменяется сырой, получится замечательный сыроедный винегрет.

Вегетарианский итальянский ресторан GOVINDA, Бангкок

Вегетарианский итальянский ресторан GOVINDA в Бангкоке
Впечатлениями и фото делится Анастасия Беляева:

— Несмотря на индийское название, GOVINDA — чисто итальянский ресторан, принадлежащий итальянской паре. Она — шеф-повар, он — управляющий. Ресторан уникален в своем роде, ничего похожего в Бангкоке нет. На протяжении 10 лет это заведение неоднократно входило в топ бангкокских ресторанов. Всех, не только вегетарианских. Также он входит в десятку лучших вегетарианских заведений Азии.

Читать дальше →

Art Cafe by june. Чавенг, Самуи

Art Cafe by june. Чавенг, Самуи
Это кафе порекомендовала наш гид в Самуи Настя — она вегетарианка, живет на Самуи 2 месяца, была в восторге от “живых” тортиков в этом заведении.

Кафе здорового питания:
веганская, вегетарианская, сыроедная, европейская, тайская кухня, рыба/морепродукты, “напитки здоровья”, домашняя выпечка.

Как искать:
мы вот доехали на тук-туке до торгового центра Big C и чесали вперед минут 20.
Кафе расположено в длинном в 4-этажном здании (такого вида, между офисным и магазинным), на 1м этаже. Снимаем обувь, заходим.
Работает: с 9:30 до 18:30 (Настя предупредила, что закрывается рано, поэтому мы поспешили в это кафе ближе к обеду).
Сайт Art Cafe by june

Читать дальше →