Метка вишня

Сладкий ягодный пирог (vegan)

Сладкий ягодный пирог (vegan)Пышный, нежный, сочный пирог с ягодами…
Такая красота, согласитесь!
Как не соблазниться?..

Готовит эту вкусноту своими золотыми руками прекрасная Марина Коричкина.
Пирог, друзья мои, нереааален на вкус!.. Бисквит — ярко-желтого цвета, насыщенный.

Вот прям берите и смело угощайте таким шедевром друзей-невеганов — они и близко не заподозрят, что тут ни единого желтка, ни капли молочных продуктов.

 

Читать дальше →

Пирожные с вишнями от Марии Седовой (vegan)

Пирожные с вишнями от Марии Седовой (vegan)Недавно я нашла умопомрачительную Инстаграм-страницу vorobushek_billy с коллекцией безумно красивых веганских блюд.
Маша СедоваСтраницу ведет удивительная Мария Седова, на все руки фантазерка и потрясающий излучатель.
Фотографии, повторюсь, искренние и очень гармоничные.

Одним из своих рецептов Мария делится с “Очвкусно”.

Это маленькие нежные пироженки на манной крупе с веганским сливочным кремом и спелыми ягодами.
Самое время, ведь вишни-черешни уже в соку!

Читать дальше →

Маковый пирог “Хипстер в деревне” (vegan)

Маковый пирог "Хипстер в деревне" (vegan)Эдакий, в общем-то, кекс, а!

Тут правило одно: “хипстер” не терпит суеты (хоть и прост как две “капкейки”).
Потому лучше отдаться ему в день, когда отсутствует спешка.

И еще: “хипстер” никого не обязан удивлять. Он лаконичен и во всём себе “вполне”.

Да, и этот веганский пирог совсем без рафинированного сахара.
Однако ВПОЛНЕ сладок. 🙂
Впрочем, если кому нужен “хипстер” совсем уж sweetie — просто обмажьте его, готовенького, мёдом и в путь!

Читать дальше →

Торт “Матрёшка” с вишнями (raw)

"Матрёшка" с вишнямиНаша читательница Анна Алянчикова из Одессы сделала чудесную вариацию торта “Матрёшка” от “Очвкусно”.

Выглядит таааак аппетитно! 😛

Анна АлянчиковаРецепт был найден на очень хорошем ресурсе с множеством живых блюд och-vkusno.com — раздолье для веганов и любителей здорового питания.
Я внесла свои коррективы, очень внимательно закупая ингредиенты в магазине.

Я со 100%-ной уверенностью взяла вместо миндаля кешью, что тортик ни капли не испортило.
А в кокосовый слой я добавила вишен. И изменила количество слоев.

Большим открытием стала кокосовая стружка! Появились идеи, обязательно попробую заварганить с ней конфетки.

Circular-Logo60х60pink
Друзья, если у вас в арсенале есть рецепты вкусненьких сыроедных или веганских блюд, которые вы готовите — поделитесь с “Очвкусно”!

Присылайте описание рецептов и фотографии своих блюд на och.vkusno@gmail.com.
Мы с удовольствием опубликуем ваши творения.

Будьте здоровы и счастливы!

Вишневый кисель (raw)

Вишневый кисель (raw)Сыроедный ягодный кисель?
Не вопрос!
Ирко Пронякина трайблЗамечательным рецептом и фотографией делится очаровательная Ирко Пронякина из Ставрополя:
— Рецепт простой, а вкус обворожительный!

Нам понадобятся:
вишня (свежая или замороженная)
семена белого льна
банан
мёд

И что со всем этим делать?

Читать дальше →

Салат “Вишневый вечер” в сладком мандариновом соусе

Салат "Вишневый вечер" в сладком мандариновом соусеВ этом сыроедном салате нуууу все прелести жизни:
яркость, много разной зелени, ягодки, фисташки, легкий мандариновый соус…

Не знаю, как вы, а мы такие вот веселые салатики едим деревянными палочками. 🙂

Читать дальше →

Вишнево-яблочный смузи

Вишнево-яблочный смузи

Читать дальше →

Зимний вишневый смузи

Зимний вишневый смузи

Очень хочется сладенького вишневого вкуса?
Берем и покупаем замороженную вишню без косточек. Если есть своя замороженная — вообще прекрасно! 🙂

И, друзья. Вовсе не стоит запариваться на тему “ах-ах, это же было заморожено, а значит, убито, и там уж все витамины поумирали, и несыроедно это — замороженное употреблять…”.

На это я скажу вам следующее:
— во-первых, крайне “несыроедно” быть несчастным, а еще нечестным с самим собой — то и дело впадать в категоричность и зашоривать свои естественные желания кем-то навязанными стереотипами;
— во-вторых, замороженная ягода может и потеряла сколько-то там витаминов, но уж стопудово, не все! 😀 Что-то в ней да осталось, иначе она не была бы такой вкусной и бодрящей.

Ориентируйтесь только на СВОИ собственные ощущения.
И пользуйтесь тем, что работает лично для вас.

Читать дальше →

Вишневый торт (raw)

Вишневый торт
Прекрасная Людмила Мельник делится удивительным рецептом сыроедного вишневого торта с цветами лаванды:

— В данном рецепте используется ирландский мох. Он обладает сильными загущающими свойствами — по типу желатина, но мох, в отличие от желатина, — растительного происхождения, без термической обработки и не требует ее.

Массу из ирландского мха в кулинарии используют, чтоб сгустить различные массы — к примеру, ягодно-фруктовые или ореховые.

Также ирландский мох считается в косметологии лучшим средством для увлажнения. Масса из мха, рецепт которой будет описан ниже, отлично подойдет в качестве маски для лица. Я также добавляю мох в зелёные коктейли, чтоб “увлажнял” внутри. 🙂

Заказывала ирландский мох на iherb.com — вот тут.

Читать дальше →