Метка зеленая гречка

Ароматная гречневая каша

Ароматная гречневая каша Оли Синицыной

Рецептом и фото сыроедной кашки делится Оля Синицына.
Кашка легкая, питательная и сладкая.

Можно готовить ее на ужин, а можно и на завтрак! 😉
Читать дальше →

Пикантные хлебцы из гречки и пшеницы. Мастер-класс от Андрея Кашпура

Пикантные хлебцы из гречки и пшеницы. МК Андрея Кашпура.
Андрей Кашпура
— предприниматель из Владивостока, потрясающе интересный человек.
Он придумывает рецепты сыроедных блюд, фантастических десертов, и воплощает всю эту сказку в жизнь.

Андрей КашпураСобственно, в группе “Живая еда от Андрея Кашпура” можно полюбоваться многогранным творчеством Андрея, а также приобрести все живые полезные вкусности, сделанные мастером вручную.

А еще Андрей проводит мастер-классы по приготовлению блюд и напитков живой кухни.

Предлагаем вам один из интересных уроков, на котором Андрей показывает, как готовить гречнево-пшеничные хлебцы — утонченные и остренькие.
Остренькие в меру или от всей души — выбирайте сами. 🙂

Поехали 🙂

Читать дальше →

Зеленые “тако” с помидорами и мюсли

Зеленые "тако" с помидорами и мюсли

Читать дальше →

Гречневые хлебцы: “зеленые” и чесночные

Гречневые хлебцы двух видов

Сегодня мы за один раз приготовим два вида ароматных гречневых хлебцев: чуть кисленькие со щавелем и пряные с чесноком.

Мы специально не будем добавлять в тесто ни льна, ни других “скрепляющих” семян — пусть наши хлебцы получатся рассыпчатыми.

Читать дальше →

Яблочная каша-пюре с зеленой гречкой и курагой

Яблочное пюре с гречкой и курагой

Вариант быстрого, очень полезного и сладкого завтрака.

Читать дальше →

Клюквенный пирог

Клюквенный пирог
Мне очень нравится вот этот англоязычный блог о сыроедении.
Им и был навеян этот десерт.

Читать дальше →

Щербет из зеленой гречки

Щербет из зеленой гречки от Дарьи Прохорчук
Фотографией и объяснениями делится Дарья Прохорчук:

— Рецепт этого красивого щербета я нашла в коллекции Ирины Радимира и сразу решила приготовить.

Читать дальше →

Салат с арбузом и тофу

Салат с арбузом и тофу
Автор рецепта и фото: Юлия Коткова

Читать дальше →

Живой сыр на зеленой гречке

IMG_4383 Kopie

Принцип приготовления этого сыра такой же, как здесь.
По вкусу он не уступает классическому французскому сыру с зеленью. Текстура нежнейшая, творожно-сливочная. Очень вкусно! Этот сыр идеально подходит для закусок с овощами, сыроедными крекерами и т.д. Особенно хорошо с ним сочетаются огурцы.  Читать дальше →

Овощная закуска с “сырным” дипом


IMG_4335 Kopie

Этот дип и дольки помидоров созданы друг для друга. Вкус просто взрывается во рту!

Я это к чему.. У всех нас бывают моменты, когда в гости приходят люди, которые думают, что сыроеды едят только яблоки. И помидоры с огурцами – по праздникам. Зачастую хочется показать, что на самом деле, все не так. То есть не совсем так. Огурцы с помидорами имеются, но это вовсе не так скучно, как может выглядеть со стороны 🙂 Эта закуска делается очень просто, а главное – будет чем угостить скептиков и гурманов.

Читать дальше →