Метка живые торты и пирожные

Шоколадный торт “Молочный трюфель” (raw)

Шоколадный торт "Молочный трюфель" (raw)Ах, какие мы нежные!..
Рецепт этого торта родился, как обычно, сам собой. Таким вот лакомством я угощала на день своего рождения любимую семью, и все остались очень довольны.
Торт сыроедный, мегашоколадный, сытный, красивый.
Для самых уютных праздников, для самых близких людей.

Читать дальше →

Мятно-шоколадные пирожные (raw)

Мятно-шоколадные пирожные (raw)Милый женский-преженский десерт, ах!..

Описанием приготовления и фотографией делится Людмила Мельник:
Людмила Мельник— Рецепт этих сыроедных макарунов я нашла на сайте rawmazing.com
Вкус получается довольно интересный.

Один важный момент про глазурь.
Так как мы в процессе готовили еще и другие конфеты, я не могу сказать точно, сколько именно продуктов нужно на глазурь для этих вот пирожных. Так что если глазурь у вас останется, можно сделать “быстрых конфет”: погрузите в нее чернослив или курагу, затем дайте застыть.
Либо вылейте глазурь в силиконовую форму — добавив предварительно тех же сухофруктов, но мелко нарезанными, плюс дробленые орешки — и поставьте в холодильник.
Получится весьма богатый шоколад!
Читать дальше →

Шоколадный торт-пудинг с малиной (raw)

Шоколадный торт-пудинг с малиной (raw)Если б я могла вручать всякие там звания и награды продуктам, то зеленая гречка получила бы от меня яркую звезду за универсальность. Она меня восхищает! Куда уж круче? Она идет и в кашу, и в блины, в вегано-сыроедные сыры, печенья и даже торты! Экспериментировать можно бесконечно.

Сегодня расскажу, как быстро приготовить симпатичный сыроедный тортик из зеленой гречки.

Читать дальше →

Торт “Ириска со взбитыми сливками” (raw)

Торт "Ириска со взбитыми сливками" (raw)На днях любимый человек придумал и воплотил изумительный нежный сыроедный торт.
Десерт для тонких чувственных натур… 🙂
Вкус восхищает: вместе все три слоя создают ощущение сладкой воздушной ягодной ириски с очень легкими взбитыми сливками — именно чистыми, нейтральными.

Читать дальше →

Торт из сухофруктов с шоколадной глазурью (raw)

Торт из сухофруктов с шоколадной глазурью
Людмила МельникОчередной рецепт изящного десерта от Людмилы Мельник:

— Этот рецепт я нашла на сайте vegrecipes.ru.
В ходе приготовления внесла несколько поправок, с учетом которых и даю описание процесса.

Вкус получается очень приятный. 🙂

К торту я сделала соус из черной смородины: мороженные ягоды сложила в блендер, дала им немного оттаять, затем взбила. В сочетании с основным шоколадным тоном было вкусно.

К этому торту также подойдут другие ягодные соусы — клубничный или вишневый.

Читать дальше →

Шоколадный сыроедный торт с апельсиновой цедрой и бананами

Шоколадный сыроедный торт с апельсиновой цедрой и бананамиТорт, украшенный свежей клубникой, однозначно имеет успех.
А если это еще и сыроедный торт — великий респект его автору!

И у нас сегодня очередное чудо расчудесное от Маши Русаковой-Иноземцевой!
Тут и клубника, и шоколад, и цедра — колдовское сочетание… 😉
Маша Русакова-Иноземцева
— Мой муж — очень сильный сладкоежка, — говорит Маша, — поэтому иногда я делаю для него такие сыроедные полезные сладости.
И вот недавно у нас получился этот тающий на языке сыроедный десерт… 🙂

Несмотря на легкость рецепта, вкус торта здорово радует!
Кстати, один из способов побаловать себя чем-то новеньким в ближайшие выходные. 🙂

Читать дальше →

Трехслойный живой торт с брусникой и мятой

Трехслойный живой торт с брусникой и мятой

Этот чудесный торт — апгрейд уже опубликованного рецепта розового ягодного торта.
Новая вариация родилась в процессе приготовления у Анны Приходько сама собой:

Анна Приходько— Начала готовить по рецепту, и пока не начала рассказывать тебе, даже не думала, что торт получился НАСТОЛЬКО другой.
В рецепт смотрела каждые 5 минут, а кидала, что было дома. 😀

Значительный момент: клубнику я заменила настоящей северной брусникой, оттого вкус получился… Кто пробовал якутскую бруснику — понимает, о чем я… 🙂
Итог: слопали ВСЁ, за лишний кусок натурально устроили баттл! 🙂

Читать дальше →

Сыроедная кухня с Большуновыми. День 4: лаваши с начинкой, фаршированные перцы, мятно-морковный торт

Лаваши от Большуновых Сегодня Наталья и Руслан Большуновы раскрывают рецепты нескольких испробованных сыроедных блюд.
Нас ждут:
— нежные лаваши с двумя вариантами начинок
— соус из авокадо
— быстрая авокадная паста
— фаршированные перцы
— мятно-морковный торт “Чехова” + мятный мед

Читать дальше →

Розовый ягодный торт с воздушным сливочным кремом (raw)

Розовый ягодный торт с воздушным сливочным кремом (raw)Нежнейшее сыроедное лакомство…
Нижний слой — рассыпчатый ореховый “бисквит”.
Верхний — воздушный сливочно-ягодный крем-мусс, по вкусу — ну 100% фруктовое мороженое из детства!

А вкус крема “сливочен” настолько, что вряд ли даже искушенная персона поверит, что сметана и рядом не пробегала. 🙂

Угощение весьма изысканное, при этом готовится предельно просто.
Идеальный и беспроигрышный вариант десерта — парням на заметку 😉 — если, к примеру, вы впервые пригласили свою девушку в гости и желаете удивить ее немыслимой деликатностью. Подобная нежность, созданная сильными мужскими руками, — это, знаете, полнейший разрыв шаблона и значительный скачок ваших “акций” в глазах избранницы.

Для приготовления коржа потребуется любой комбайн с S-образной насадкой-ножом. Для взбивания крема — блендер-чаша, — в данном случае, чем мощнее, тем лучше. 🙂
Для формирования торта советую использовать раздвижную универсальную форму Tescoma Delicia (о ней я писала тут), либо подобную.

Читать дальше →

Торт “Карнавал”

Торт "Карнавал"

Этот сыроедный торт я готовила для девичьей встречи, и так получилось, что придумала и собирала его, будучи на голодании.
Не попробовала ни кусочка, а вот девочкам он очень понравился, — сказали, что он невероятно вкусный, нежный, и вообще совершенно не похож на торт “неприготовленный”. 🙂

Сразу скажу, что всех продуктов брала на глаз. Тут всё будет зависеть от величины формы, которую вы выберете (об удобной форме для торта я скажу в самом конце поста).

В любом случае, если останется тесто — из него можно накрутить конфеток и обвалять в кокосовой стружке. Останется крем — намазывать его на “нейтральные” сыроедные хлебцы, либо на фрукты (кусочки бананов), сделать, к примеру, многослойные фруктовые пироженки или салатики с таким кремом. Можно добавить его в сыроедное мороженое, да и лакомиться им в таком вот виде, как есть. 🙂

Читать дальше →