Метка жмых

Начинка из овощного жмыха для вареников, мантов, фахитос (vegan)

Начинка из овощного жмыха для вареников, мантов, фахитос (vegan)Вариант, куда девать овощной жмых, оставшийся от соковыжимания.

Мы на днях надавили сока из яблок и морковки — получили бонусом весомую кастрюлю жмыха морковно-яблочного.

Быстренько превратили бонус в клевую начинку — для всего, что угодно!
С добавлением свежих помидоров и зелени она изумительна в веганских фахитос (завернуть начинку в тонкий лаваш — вот вам и фахитос), сама по себе вкусна в пирожках, мантах-варениках, больших закрытых овощных пирогах.

Плюс гармонична эта смесь как дополнение в салаты (в том числе теплые), как прослойка для лазаньи или овощного “торта” из блинов.
Смело фантазируйте во все стороны. 😛

Читать дальше →