Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)
А еще она ну прям красивая-красивая. 🙂

Тут фишка — в кусочках тофу.
Смотрите, какие получаются классные и аппетитные — а ведь всего-навсего обваляны в специях и подрумянены от души.

Рецепты теста для веганских пицц можно найти в уже опубликованных постах.
А можно купить подходящее тесто и в магазине — обратите внимание на описание состава, чтобы в нем не было животных продуктов.

Топпинг:
упаковка тофу (здорово подходит плотный тофу “Ясо”)
смесь для тофу: базилик, молотый черный перец, соль
помидоры
сладкий перец
грибы (у меня были опята)
оливки
соль
кориандр
репчатый лук
растительное масло (я использовала кукурузное и оливковое) — для промазывания пиццы, противня и для сбрызгивания уже готовой пиццы
постный майонез (шикарный веганский майонез можно сделать самим, например, вот такойтакой, или выбрать что-то другое, пробежавшись по тэгу “соусы”)
кетчуп/томатная паста/взбитые помидоры
свежий укроп
Духовку поставить разогреваться до 220°С.

Тесто раскатать, уложить на смазанный маслом противень.
Равномерно промазать поверхность теста маслом и совсем немножко — майонезом. Посыпать солью и кориандром (кориандра я не жалела).

Тофу нарезать кусочками, обвалять каждый в смеси из сухого базилика, молотого черного перца и соли.

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)На тесто уложить нарезанные помидоры, сладкий перец, грибы, кусочки тофу…

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)…хаотично набросать нарезанные оливки…

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)…и кольца репчатого лука.
Сверху — еще майонеза и немного кетчупа/томатной пасты. Размазывать не надо, пусть будет как есть.

Поставить пиццу в духовку на 40-45 минут.

Бесстыже вкусная пицца с кусочками пряного тофу (vegan)Уже готовую посыпать свежим укропом и сбрызнуть оливковым маслом.

Бон аппети!

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation