Феттуччини в соевом соусе с овощами (vegan)

Феттуччини в соевом соусе с овощами (vegan)Всем любителям пасты!

Обалденный рецепт сочнейшего веганского соуса.
Наслаждайтесь, угощайте любимых! 🙂


На 2 порции:
феттуччини (без использования яиц — обратите внимание на состав продукта)
1 небольшая луковица
2 крупных шампиньона
1 небольшой красный сладкий перец
8 помидорок черри
оливковое масло
2 кружочка лимона
соевый соус (количество по вкусу, можно разбавить водой)
соль
салат мангольд (для подложки)

Мелко нарубить лук, грибы, нарезать помидоры и перец.
Хорошенько разжарить лук с грибами на оливковом масле, затем добавить тушиться помидоры и перец.

Тем же временем отварить феттуччини на 2 порции.

Когда овощи практически готовы, влить соевый соус — столько, чтобы соус не был густым. Посолить, положить пару кусочков лимона. Накрыть крышкой.

Оформление блюда
Выложить на тарелки салат мангольд.
На него — горячие феттуччини, залить сверху соусом, по желанию — оливковым маслом.

Буон аппетито!
Феттуччини в соевом соусе с овощами (vegan)

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation