Перловая каша с черносливом

Перловая каша с черносливомАвтор рецепта и фото: Олеся Новикова

400 г перловой крупы (промыть, замочить в теплой воде на час)
150 г крупного чернослива (промыть, ненадолго замочить, если есть косточки — вынуть)
карри
морская соль
вода
любимое растительное масло холодного отжима (1-2 ст. л. на кастрюлю)

Разогреть духовку до 180С.
Промытый, предварительно замоченный чернослив крупно нарезать.
Промытую и замоченную перловку уложить в кастрюлю или любую другую огнеупорную посуду с высокими бортиками. Добавить кусочки чернослива, обильно посыпать карри, немного посолить. Залить водой так, чтоб она закрывала крупу. Накрыть крышкой.

Поставить посуду в духовку на 1 час.
Перед подачей готовую кашу полить растительным маслом.

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation