Сыроедные спагетти под соусом Альфредо

Спагетти с соусом Альфредо

Автор исполнения Маша Русакова-Иноземцева.
Автор фото Ксения Мухина.

Основа:
кабачки
морковь
помидоры черри

Соус Альфредо:
2 горсти грецких орехов
1-2 финика
3-4 сырых шампиньона
немного соли
чуток меда (по желанию)
чеснок (по вкусу)

Кабачки и морковь нарезать лапшинками на терке для корейской моркови, черри нарезать на четвертинки.
Для соуса Альфредо замочить на ночь грецкие орехи, утром промыть, воду вылить.

В блендер выложить грецкие орехи, финики, сырых шампиньоны, соль, мед (можно и без него), чеснок. Все перемолоть до гомогенного состояния.
Смешать в глубокой емкости нарезанную “лапшу” и соус. Выложить в тарелку.

Вуаля! 🙂

Спагетти с соусом Альфредо

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation