Живые гречневые бургеры

Гречневые бургерыДля сборки этих замечательных сытных бургеров нам понадобится гречневый хлебушек (по 2 лепешки на 1 порцию), котлеты — тоже из зеленой гречки, сыроедный соус “Тысяча островов”, который готовится буквально за минуту, а также листовой салат, кружочки помидоров и кольца красного лука.

Соус “Тысяча островов”:
горсть промытых подсолнечных семян
настой чайного гриба — столько, чтобы у соуса была консистенция густой сметаны
морская соль средняя

Все ингредиенты для соуса хорошенько взбить в блендере, выложить в отдельную мисочку.

Сборка бургеров:
На гречневую лепешечку кладем лист салата, колечки лука, затем — котлету, кружок помидора. покрываем помидор слоем соуса, на него — кольца лука (побольше), лист салата, прикрываем бургер гречневой лепешечкой.
К таким бургерам можно подать нарезанные свежие овощи и отдельно в мисочке соус.
Гречневые бургеры

Ваш комментарий ВКонтакте

Post Navigation