Сыроедное брауни

Сыроедное брауни
Автор рецепта и фото Валентина Сергина:

— Если хочется побаловать себя и друзей — почему бы и нет? 🙂
Вкус этого волшебного брауни — между шоколадным печеньем и пирожным «картошка», но более насыщенный и шоколадный. 🙂

Наше пирожное получается таким притягательно темным засчет кэроба (он всегда дает темный цвет, особенно кэроб слабой обжарки) и добавленных какао-бобов.


2 ст. грецких орехов (предварительно промыть)
1 ст. фиников «Каспиан» (вынуть косточки)
1/2 ванильного стручка
1 ст. молотых какао-бобов
4 ч. л. кэроба

Орехи измельчить в блендере, финики освободить от косточек, мелко нарезать.
Хорошенько смешать до однородной плотной массы орехи, финики, молотые какао-бобы, измельченную ваниль и кэроб.

Выложить полученное «тесто» в прослоенную целлофаном формочку. Охладить.
Перед подачей вынуть брауни из формы, освободить от целлофана, порезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий