Друзья, делюсь с вами настоящей находкой!
Ох, да это желанный подарок для тех, кто обожает готовить вкусно и красиво. А чтобы приготовленные блюда еще и укрепляли здоровье, приносили искреннюю радость, а главное — окрыляли и вдохновляли на достижение новых горизонтов…
Вся эта красота и удовольствия, друзья мои, доступны абсолютно каждому.
Достаточно иметь под рукой самые простые продукты и — вдохновляющую инструкцию!
Я как раз о важности последнего пункта. Перед вами — удивительная по внятности и ёмкости инструкция, уникальная, душевнейшая книга «Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола».
Автор этого труда — ведущая блога Mylivingfood.ru Анастасия Косолапова:
— С самого начала моего увлечения сыроедением выяснилось: мои кулинарные таланты распространяются и на 
приготовление блюд живой кухни. Я настолько легко выдумываю разнообразные рецепты, настолько потрясающе готовлю живые блюда, что все, кто пробуют, в изумлении. Серьезно. Без шуток и без хвастовства. Говорят, все как один, примерно следующее: «Вау! Как вкусно! Ни за что не догадалась/догадался, что это — сырое блюдо! Наверное, это все сложно и дорого? Я так точно не смогу…».
Так вот, ЭТО — совсем не сложно. И уж точно не дороже, чем привычная еда. В своей книге я как раз хочу показать: изысканные блюда легко создавать из самых обычных ингредиентов. Просто подойти к процессу нужно по-новому!
Кстати, о новом. Многие жалуются на рутину, на заевший быт, на надоевшие знакомые вкусы, мысли, действия… Так вот, живая еда – полезный способ сделать свою жизнь разноцветной!
Не нужно загонять себя в «ловушку 100%». Не нужно все кардинально менять и увеличивать повседневный стресс. Не нужно отказываться от привычки печь торты и готовить термически обработанную еду. Вдумайтесь в смысл простой фразы: «Чтобы ощутить новый вкус, его нужно попробовать«. Всего лишь добавив новые вкусы и продукты к привычному меню, можно неожиданным образом освежить вкус всей своей жизни!
ВНИМАНИЕ! Эта книга НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ СЫРОЕДОВ!
Эта книга написана для всех, кто хочет чувствовать вкус жизни полноценно и многообразно.
Я сама никак не могу привыкнуть к чуду живой еды. Меня изумляют и завораживают безграничные возможности живого кулинарного творчества! Но, несмотря на все это, однажды я попала в затяжной сыроедческий кошмар. Это был замкнутый круг из неконтролируемых срывов, стыда, бесконечной вины и ужаса. Бр-р-р…
Длилось это долго. Настолько долго, что у меня, наконец, созрел резонный вопрос:
Если сыроедение — это так волшебно, почему оно доставляет такую боль?..
И я нашла ответ. Не сразу, но нашла…
Перед нами не стоит задача быть 100%-ными сыроедами. Но для нас жизненно необходимо быть счастливыми.
Живой еды должно быть ровно столько, чтобы чувствовать не напряжение и страх сорваться, а вдохновение – жить, любить, творить и изучать мир! Вот, собственно, об этом книга. Ну, и конечно, еще о более чем 60-ти простых классных авторских рецептах блюд живой кухни. 🙂
Книга эта написана в основном для того, чтобы самый обычный, повседневный рацион легко превращался в праздничную, красивую и волшебную трапезу. Я хочу, чтобы у моих читателей возникало целостное представление о живой кухне, как о способе украсить и оживить свой рацион — вне зависимости от предпочитаемого типа питания. Я хочу, чтобы мои читатели творчески подходили и к процессу приготовления пищи, и к процессу жизни в целом. Я хочу, чтобы время, которое необходимо для изучения моих книг, было не потрачено, а вложено. Вложено в новые знания о продуктах, правильных способах их сочетания, в удовольствие от интересных, ярких вкусов, в радость приготовления блюд живой кухни и в восхищенные отзывы гостей, которым посчастливится быть приглашенными к вашему столу!
Своей основной задачей я ставила не просто подобрать уже проверенные, гарантировано вкусные и лёгкие рецепты. Самый «необычный» ингредиент, который я использую в рецептах книги – проростки зеленой гречки, но можно выбрать целый ряд блюд и без них.
В книге нет ни одного рецепта с маслом какао, семенами чиа или какими-нибудь ягодами годжи и сиропами агавы. Мне хотелось показать, что для приготовления внешне изысканных блюд живой кухни достаточно самых простых ингредиентов. И что любое живое блюдо может очень органично дополнить даже самый традиционный рацион.
Еще одно наблюдение, которое «случилось» во время обдумывания материалов книги.
Я выделила общее звено, объединяющее абсолютно все праздники.
Знаете, что это? Стресс!
В особенности, если недавно вы приняли волевое решение кардинально изменить образ жизни и, к примеру, перейти на сыроедение.
Так вот, одна из задач данной книги – внести ясность в общий процесс планирования меню, расставить верные акценты. Советы и рекомендации снабдят вас необходимыми идеями и решениями, которые помогут максимально снизить предпраздничную панику.
А чтобы выбирать подходящие блюда вам было максимально просто, каждый рецепт я снабдила вот такими табличками:
То есть, даже не особо вчитываясь в способ приготовления блюда (хотя я очень рекомендую это делать), вы сразу увидите: сколько времени потребуется, нужна ли какая-то особая техника для его приготовления. Это здорово сэкономит ваше время при планировании и подготовке меню.
Закончив читать книгу, вы станете счастливым обладателем продуманного и гармоничного меню для любого предстоящего праздника. Кроме того, вы узнаете о возможностях ощелачивающего питания, сможете одновременно с основным, составить дополнительное «послепраздничное» меню — чтобы уменьшить последствия любых праздничных излишеств и ни о чем не беспокоиться во время торжественных застолий.
Хочу искренне пожелать вам любви и творческого вдохновения! Создавайте красоту — в теле, уме, душе, доме и в отношениях с окружающими. Дарите себе и другим только самое лучшее и красивое из того, что у вас есть. Пусть вокруг вас всегда витает атмосфера легкости и праздника, жизнь наполнится новыми вкусами и ароматами счастья! Пусть каждый день будет волшебным подарком и интересным приключением. Пусть вам и с вами будет интересно и радостно жить. И пусть здоровье и счастье станут вашими верными спутниками!
Начните с самого простого – со своей тарелки. Все остальное – приложится.
Купить книгу «Простые рецепты блюд живой кухни для праздничного стола»
Книга поможет найти ответы на вопросы:
— Как накрыть стол, от которого ахнут гости?
— Как выбрать гарантировано вкусные рецепты?
— Как оживить и украсить любой праздник?
— Как перестать бояться срывов за праздничным столом?
— Как составить сбалансированное меню для торжественных дат и на каждый день?
— Как создавать праздничную атмосферу в будни?
— Как сочетать вареную и живую еду так, чтобы быть довольным и оставаться здоровым?
Вас также могут заинтересовать другие книги Анастасии Косолаповой —
самая информативная на данное время двулогия о дегидраторах
(прочитать обзор этих книг в «Очвкусно»):
Купить сразу обе книги со скидкой:
