Метка суп-пюре

Гаспачо Людмилы Мельник

Гаспачо Людмилы МельникРоскошный летний сыроедный суп, украшенный цветками календулы…
Душевно и мило, правда? 🙂
Автор рецепта и фото — мастер живой кухни Людмила Мельник:

— Этот суп в прошлом году в сезон томатов я готовила каждый день. Очень нравится мне и мужу.
Такой гаспачо хорош как вариант питания в условиях без плиты и электричества. Главное — тёрку с собой взять. 🙂

Читать дальше →

Веганский суп-пюре из кабачков и сельдерея

Сюп-пюре из кабачков и сельдерея
Автор рецепта и фото: Ольга Синицына

Читать дальше →

Суп-пюре на миндальном молочке с шампиньонами

Суп на миндальном молочке Людмилы Мельник
Очередной сыроедческий шедевр от прекрасной Людмилы Мельник:

— Реально отменный супец! 🙂 Напоминает окрошку.
Количество овощей берем в зависимости от того, насколько густой суп мы желаем получить. Белых грибов и шампиньонов добавлять совсем немного — лишь для аромата.

Читать дальше →

Кафе Radiance, Lamai Beach, остров Самуи

Кафе Radiance

Самуи, по моим наблюдениям, является одним из лучших мест отдыха для сыроедов в Таиланде. Не последнюю роль в этом играет наличие большого количества гостиниц и ретрит-центров, направленных на очищение организма, голодание, детоксикацию, медитацию, йогу и восстановление связи с самим собой. Как правило, при каждой такой гостинице есть кафе здорового питания, где можно найти много интересного как минимум для вегетарианцев, хотя чаще меню отвечает интересам и веганов и веганосыроедов. Так же здесь на каждом шагу продают фрукты, свежевыжатые соки, достаточно легко найти этичную косметику и т.д.

Читать дальше →

Клубничный суп-пюре из нута с финиками

Клубничный суп-пюре с финиками
Этот сладкий супчик очень понравится детям.
Его можно подавать также как смузи или коктейль.

Читать дальше →

Суп-пюре из чечевицы и тыквы

Тыквенно-чечевичный суп Дарьи Прохорчук
Автор рецепта и фото: Дарья Прохорчук

Читать дальше →

Суп-пюре из нута и сладкого перца

Суп-пюре из нута и сладкого перца

Читать дальше →

Отличное сочетание: оранжевый суп-пюре и капустно-морковные шницели

Оранжевый суп и шницели

Оранжевый суп-пюре
Капустно-морковные шницели

Суп-пюре из зеленой гречки и салата

Суп-пюре из гречки
Взбить в блендере:
4-5 ст. л. с горкой пророщеной зелёной гречки
4 листа китайского салата
1 лист лука-порея
2/3 ч. л. соли
немного воды

Тропический фруктовый суп

Тропический фруктовый суп
Автор рецепта и фото: Анастасия Беляева

“Мои дети требуют этот суп по 3 раза за день 🙂
Он сладкий и насыщенный, прекрасный десерт и не только!”

Читать дальше →